《甜口,咸口的荷兰松饼》简单快捷的早餐 (视频+图文)

来源: 熊王xiaoya 2020-02-29 03:57:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (8933 bytes)
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这两款荷兰烤松饼利用的是鸡蛋受热膨胀的原理,用普通低粉或中筋面粉都可以,加少许糖和盐就可以。非常简单又美味的松饼,就是鸡蛋+牛奶+面粉+黄油烤一烤,但口感和颜值杠杠滴,又香又软,还不失弹嫩。

松饼在烤箱中慢慢膨胀,出炉又迅速回缩的过程,观察美食转化过程中的形态变化,是一件有趣的事。周末有时间的话和家人一起做一次,非常有趣的家庭活动之一。

食材:中筋面粉,鸡蛋,牛奶,干奶粉,盐,水果,黄油,芝麻

甜口松饼:

全脂牛奶半杯 118克         中筋面粉半杯 61克       盐 1/4 茶匙 2克     

鸡蛋 2 个                         无盐黄油 15-20克         干奶粉一大勺            

咸口松饼:

室温鸡蛋 4个 (206克)      温牛奶 1 杯        中筋面粉 1杯 (122克)

盐 3克                蔬菜油 33克 不在意卡路里的可以用两勺猪油   

一大勺干奶粉     葱花 黑芝麻          

 

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所有跟帖: 

松饼在烤箱中慢慢膨胀,出炉又迅速回缩的过程,观察美食转化过程中的形态变化,是一件有趣的事,周末和家人一起做一次,体验一下吧:) -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 02/29/2020 postreply 04:13:31

食材:中筋面粉,鸡蛋,牛奶,干奶粉(可不加),盐,水果,黄油,黑芝麻(甜,咸两种口味的做法) -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 02/29/2020 postreply 04:27:22

好棒哦! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 02/29/2020 postreply 07:39:25

谢谢,周末愉快:) -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 02/29/2020 postreply 08:38:02

甜口松饼用了两个鸡蛋,咸口松饼的用了四个鸡蛋,我把配方文字加上了,大家周末愉快:) -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 02/29/2020 postreply 08:42:16

好,要学要学地 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 02/29/2020 postreply 20:53:39

谢谢鼓励:) 周末愉快! -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2020 postreply 09:16:54

这个属于快手食谱之一,party或者早餐很快就能搞定:) -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2020 postreply 18:02:33

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