孜然鸡翅

民以食为天，春节快到了，无论富人或庶民，总是喜欢做一些好意头菜，贵有贵菜，穷有穷菜，我们一介庶民，当然就在便宜的食材上着眼了。鸡翅，寓意着鹏程万里，做成古铜色，可以寓意着红皮赤壮就这么着吧，呵呵！

 

主料：鸡翅6枚。

调料：孜然粉1/2茶匙、黑椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、精盐1/2茶匙、红椒粉1/2茶匙。

烹调过程：

一、把鸡翅洗净吸干水，在反面划两刀以容易入味；

二、准备全部调料孜然粉1/2茶匙、黑椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、精盐1/2茶匙、红椒粉1/2茶匙，拌匀；

三、倒入装鸡翅的碗里搓拌均匀，每块鸡翅都稍按摩；

四、在空气籺锅底部喷一层油，铺好鸡翅，表面朝上；

五、设置370°F，12分钟，拉出容器，如果觉得不够深色可再烤3分钟，烤至你想要的焦度或颜色；

六、翻转鸡翅，如果差不多熟了，相同的温度，再烤3~5分钟即可。

 

温馨提示：

一、本次在腌制鸡翅后，分开翅小腿和中翅来烤，翅小腿要比上述烤稍长时间，特此说明一下；

二、为是使鸡翅的颜色深些，特地加了红椒粉Paprika，这种辣椒粉不怎么辣，就是图个颜色。

 

谢谢大家！！

所有跟帖： 

• 这个喜欢！！肯定很香。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 11:49:44

• 挺香的，谢谢美评！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 14:47:32

• 做的漂亮！ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 15:31:56

• 多谢多谢！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 17:08:43

• 好主意，味道应该不错 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 19:18:58

• 真是不错的，谢谢参观 ！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 02/28/2020 postreply 10:41:55

• 好久没见这么清新实用的帖子，大赞 -tianqiu- ♀ (56 bytes) () 02/28/2020 postreply 23:20:11

• 满屏的视屏，好不容易有个好帖子 -tianqiu- ♀ (0 bytes) () 02/28/2020 postreply 23:21:09

• 谢谢您的肯定和支持！！ ：） -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 03/01/2020 postreply 10:52:13