几个家常菜和一款调味酱油的制作

来源: 喜鹊 2020-02-24 21:06:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (7065 bytes)
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周五就休息了一天,然后去温泉,在温泉里听到一个老太说,我家的这个区,也有十几个感染冠状肺炎的,从温泉出来告诉老8,感觉温泉也不安全了,整个周末就都没去温泉,除了早上做些吃的,然后就是出去徒步,周六一天走了30公里!

用银杏炒杂蔬。

这个是水果西红柿,非常非常的酸甜。什么都不蘸就很好吃爽口。

最喜欢的芦笋。用水焯一下,断生就可以了。

每人一盘蔬菜,这样就不会剩菜了。

莲子杂粮粥,里面放了大黄米,黑米,糙米,小米,薏米,绿豆,红米。如果加上点大枣,就是香香糯糯的八宝粥了。

一款出汁酱油,也就是调味酱油了,非常的美味。

有机酱油,柴鱼花(厚切),干贝,昆布。

然后倒入酱油。常温保存就可以。用这个酱油炒菜非常的好吃。

剥皮的煮鸡蛋,用这个酱油煨一下,就是非常好吃日式酱油蛋,就是拉面店里放的那种蛋,喜欢有点甜口的,在里面放点糖和料酒也可以。日本的调料米林,就是用料酒和糖等调制的。

周末是老8的生日,很多年没有生日蛋糕了,但是长寿面都是我擀的,是不能少的。

用香菇和鸡蛋炸酱。

拌好一大碗,吃饱了出去走啊走,一定消耗掉才能回家哦。炸酱面吃的时候,放点醋更香啊!

走了30公里,沿途的小景色。

梅花,这个时节还有一种早开的樱花,叫河津樱,我总是把梅花和河津樱弄混。这个梅花应该是结梅子的梅花。

今年又是一个干旱年,河底都晒太阳了。

旧车行里的老汽车。

现在的韭菜是一年中最好吃的季节,还是挨累的命,烙了韭菜盒子,一共烙了19个,一顿都吃光了。韭菜鸡蛋馅儿,只放了点葱花,不要放盐,这样的韭菜味道清香,一直包到最后也不会出水,烙好的盒子,鲜香软嫩。

小火烙,蘸料:苹果泥,酱油,醋,辣椒油,蒜泥。

太好吃了,很容易吃多,很容易失去控制力的。这就是江湖人都爱的韭菜盒子,

烙韭菜盒子时,多和了一点面,是烫面的,就烙了几张春饼,晚餐就比较正式起来。惯例的土豆丝。

做了辣白菜,每次做都是没等到腌好的时候就吃没了。日本现在白菜少,就把萝卜块放一起做了。韭菜的茎做了盒子的馅儿,叶的部分放在了辣白菜里面。

和甜菜头一起在泡菜坛子里的白菜帮,也变成了红色,炒来泡菜粉丝就当是酸菜粉儿了,卷在春饼里面真是好本分的味道。

今天突然就发现日本的日历印错了阴历,好像是每个公司印制的旧历都是错的。

电脑上的却是对的。

从今往后的日本,好像要进入了一个不安定的阶段了,这个世界不知道哪个角落更安全,只有家是安心和舒服的,除了吃就是做,睡个好觉保健康。多吃点蔬菜水果,多运动吧。

 

 


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所有跟帖: 

真棒,看着每道菜的做法都是健康的做法。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:08:29

谢谢小千金妈妈鼓励! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:38:17

养眼又美味,手艺杠杠的~ -就爱川菜- 给 就爱川菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 23:38:16

问好川菜! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 23:39:59

问好 :),妹妹做的东西都好精致,赞 -就爱川菜- 给 就爱川菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 23:48:26

谢谢川菜,周末有时间,就折腾点吃的,一到周一就开始盼着周末了。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 00:10:55

two thumbs up! -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 00:34:27

谢谢! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 16:26:11

很精致,很健康,赞! -pandashifu- 给 pandashifu 发送悄悄话 pandashifu 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 05:51:52

谢谢! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 16:26:54

食材新鲜,颜色漂亮,看着就有食欲 ~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 06:33:42

谢谢龙妈! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 16:27:22

很养眼健康,喜欢你的贴。不喜欢标提玄乎的贴子 -巧妙- 给 巧妙 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 06:48:15

谢谢巧妙喜欢! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 16:30:00

喜欢你做的菜。你做的菠菜方法已经成为我家的保留节目了! -芙蓉家- 给 芙蓉家 发送悄悄话 芙蓉家 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 08:47:01

问好芙蓉家!现在的菠菜也好吃,正好是吃菠菜的季节了。谢谢喜欢! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 16:34:30

每样都做的好好 -灵颜- 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 17:37:47

谢谢灵颜! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 18:21:51

真漂亮,都是健康的美食 -梅飞色舞美食厨房- 给 梅飞色舞美食厨房 发送悄悄话 梅飞色舞美食厨房 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 19:22:32

谢谢眉飞色舞鼓励! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 20:53:37

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