老几位猜猜,我今儿吃的什么

来源: 南城胡同串子 2020-02-21 12:06:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (648 bytes)

首先是一小锅儿清水,放上剃干净了肉的小羊排骨,几片儿姜,烧个半开儿,改小火,扔里几个鲫鱼肉泥团出来的小丸子,慢慢熬着,什么时候咕嘟了关火。

来个小碗儿,韭菜花,芝麻酱,酱豆腐,一小勺锅里的高汤,调开,点点儿卤虾油。

 

后边的不说了,但凡吃过的,都知道要干嘛了吧?

 

哈哈

所有跟帖: 

吃完要干嘛? -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:20:29

吃完了啊,小叶儿茶沏上,拿个盹儿,等起来了,茶也闷得了,多好! -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:51:58

看小料是涮羊肉的节奏 -mymover- 给 mymover 发送悄悄话 mymover 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:27:26

行啊,行啊,吃过见过! -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (291 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:53:11

想说捞面条来着,小料调的忒好,怎么也得涮点儿吧:) -mymover- 给 mymover 发送悄悄话 mymover 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:08:34

主要是肉没化开,涮了点生菜,粉丝,豆腐泡儿,又饶了把龙须面,好几年了,头回吃全素 -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (246 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:15:00

健康,也不素了,汤底好 -mymover- 给 mymover 发送悄悄话 mymover 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:17:26

在我这儿是,肉不过拳既为素 -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:18:08

那还是来个肘子实惠,二两一盘的还是素:) -mymover- 给 mymover 发送悄悄话 mymover 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:22:54

得嘞,您先玩儿着,我拿个盹儿去,咱回见了咱 -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (171 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:19:03

这还要卖关子?又有了,催奶!就这 -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (509 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:28:39

哼! -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (213 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:53:54

没吃过。。你这是啥名菜? -极乐净土- 给 极乐净土 发送悄悄话 极乐净土 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:28:47

锅子的底儿配捞面条儿 -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:54:22

您得着 -风吹柳花- 给 风吹柳花 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:35:45

偏了您了,我就不让谁了 -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 16:03:07

缺芝麻烧饼。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 16:25:34

嘿!嘿!这说到点儿上了,就是不会烙烧饼!就差这个! -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (378 bytes) () 02/21/2020 postreply 17:17:40

我教您:用baking powder 和面。芝麻酱、炒香的茴香籽,油、盐面粉做油酥。抹大面片上,卷了按扁 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (810 bytes) () 02/21/2020 postreply 19:59:22

没错,没错,就这东西!得嘞,让您费心了,您这个 -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (204 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:47:16

哈哈,可以,无人机投送! -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:05:10

^_______^ -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:23:28

您这鱼羊配的锅底儿啊,按老时年间的说法儿,得是家里趁点儿嘛儿的才够得着瞻仰瞻仰的 -排骨汤- 给 排骨汤 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:51:55

您高抬了,我们家里能趁嘛儿啊,无非就是穷讲究儿 -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:57:42

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