火晶柿子饼是有来历的【图文+视频】

           黄桂柿子饼，也叫火晶柿子饼，是陕西临潼县特产，风靡古城西安的驰名的风味小吃，被誉为“关中名点”。相传它和历史人物李自成有关。在加拿大的超市里买不到临潼的火晶柿子，只能用现有的柿子代替，做出来的柿子饼也是很好吃的，感觉不到味道有多大差别。
食材：新鲜柿子1-2个 面粉适量  核桃 花生  葡萄干 芝麻
做法：饼皮：柿子削皮称重量   加糖15克  捣成泥  
                    加入面粉大约150克，搅拌成没有干面为止
          馅料：一把核桃 一把熟花生  一把葡萄干 切碎
                   加一勺糖  一勺芝麻  一勺面粉  搅拌均匀
           将面团捏成长条  分成十等份  包入馅料  轻轻压扁
           烙的时候，油要适当多一点，两面金黄即可出锅啦
提示：烙好以后放在厨房纸上可以吸走一些油

所有跟帖： 

• 谢谢讲柿饼的来历，在西安回民街吃过一次！你的馅比回民街的丰富 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 02/01/2020 postreply 17:17:44

• 馅料可以根据自己口味调配，我这个还是挺好吃的，谢谢你的关注 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 02/01/2020 postreply 18:02:09

• 趁热吃！ 不可能不好吃。 已订阅。 -dalixiaguang- ♂ (79 bytes) () 02/01/2020 postreply 19:39:33

• 看着就好吃啊，赞赞赞！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/01/2020 postreply 20:25:06

• 乡党，你是在逗那些有糖尿病朋友？ -BillyZ- ♂ (0 bytes) () 02/02/2020 postreply 11:24:02

• 第一次见呐，长见识了。肯定很好吃。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 02/03/2020 postreply 21:45:11