南京香格里拉的江南灶餐馆 - 盐水鸭 - 淮安软兜 - 蜜汁小番茄（文字·照片·视频）

从天津乘高铁南下，下午到达南京，在车站打车去酒店。酒店就在玄武湖傍，后面的山峰就是紫金山，中国第一个天文台就在山峰上。

前面是南京的市中心，最高的楼是紫峰大厦，据说是江苏第一高楼。

酒店大堂里的餐厅，江南灶，据说是南京当下最火的餐厅。我登记入住后就去餐厅订位子，说是当天的订位都满了。后来在休息层问楼层的经理附近有好的餐馆吗？经理说我们的江南灶呀，我说没有订到位，经理说她马上去给我打电话订。一会就来说订好了，有位就打电话上来，等了二十分钟就来电话说有位子了。

有个8人的圆桌订位的人没来，就给了我，1个人坐有点太大了。坐下看看菜单。

都是好吃的，1人吃饭点菜比较难。

盐水鸭。

做的很好，不是很咸，鸭肉很香。

淮安软兜， 江苏地区的传统名菜，属于淮扬菜中最负盛名的一道热菜，就是去骨的小鳝鱼，超好吃。

蜜汁小番茄，一道色艳的前菜。

微酸甜，很是爽口。

扬州蛋炒饭，惊艳，超好吃，饭粒松软，满满的锅气。

账单。

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所有跟帖： 

• 江南灶离我家很近。每年回去都会去。看着亲切。赞。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 01/19/2020 postreply 14:13:24

• 酒店中的名店，价格居然还很亲民，很赞！ -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 01/19/2020 postreply 16:08:35

• 南京的10家黑珍珠餐厅（类似中国版米其林）之一，新版淮扬菜。不好意思，貌似我比楼主还积极推荐～ -陈默- ♀ (0 bytes) () 01/19/2020 postreply 16:24:09

• ￥14.09 vat 税 -老九- ♂ (27 bytes) () 03/28/2020 postreply 17:05:15