起司cheese=奶酪呀！

所有跟帖： 

• 奶酪和芝士其实并没有区别，它们是同一种东西，只是叫法不同而已 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 01/14/2020 postreply 19:15:27

• 芝士应该是粤语，起司貌似上海话。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 07:38:20

• Mozzarella是意大利的淡味奶酪，做披萨，意大利面常用这种，拉丝效果非常好 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 01/14/2020 postreply 19:17:42

• Costco Craft cheese是美式风味乳化型，常用来做三明治，汉堡等 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 01/14/2020 postreply 19:19:48

• 你是指kraft卡夫吗？kraft single 是乳化奶酪，也就是说不是真正的奶酪。他家shredded 我不清楚。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 07:37:06

• Costco Kraft 牌子的片状cheese是美式风味乳化型，是 pasteurized prepared cheese -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 08:19:46