胡椒猪肚鸡涮羊肉牛肉.....（附汤底和蘸料）

 

汤底：芹菜胡萝卜番茄大葱生姜炒香，煮开，下白胡椒粉，无花果干阿拉伯蜜枣各一颗，再煮开

下鸡块和猪肚，猪肚事先压过，之后时蔬，牛羊肉切片.... 

现在时蔬很好吃，霜打过，大多入口津甜，牛羊肉切得非常薄，入口即化.....

蘸料： 葱姜蒜韭菜打汁，小米椒一颗，花生酱南乳调运加水煮沸，豆瓣酱半勺，熬十分钟，香菜末...

 

所有跟帖： 

• 鲜啊！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 01/12/2020 postreply 12:42:41

• 好，鲜美。冬天吃得热乎乎的。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 01/12/2020 postreply 12:51:16

• 专业！ -leiden- ♂ (0 bytes) () 01/12/2020 postreply 13:40:52

• 这锅底清淡，很是不错 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 01/12/2020 postreply 14:37:59

• 我也很喜欢这个锅底 -小家小明- ♀ (0 bytes) () 01/12/2020 postreply 18:31:57

• 因为是肚包鸡呢。 sam's今年不卖有机整鸡了， 害得我今年一次炖鸡都没做过。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 01/12/2020 postreply 20:34:19

• 谢谢各位 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/13/2020 postreply 04:10:33

• 用无花果干和蜜枣一起煮，汤不是变甜的了？ -goingplace- ♀ (0 bytes) () 01/13/2020 postreply 13:28:13

• 真能干！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/14/2020 postreply 06:02:00