右边是普通西式的range。4个头，每个30KBTU，左边园的是WOK Range，90KBTU，用来大火炒中国菜，女儿最喜欢我

来源: mickey222 于 2020-01-12 11:13:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (658 bytes)
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用这个炒鸡肉或者牛肉蛋炒饭，满满的锅气

西式的24寸的 open seal的burner，火很大

WOKRange，

 

下面这个是摆拍，不能用这个锅，

所有跟帖： 

• 4个炉头的看着就很大火力，圆的又大了3倍，你这些设备都赶上饭店里的了，很酷啊！ -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2020 postreply 14:33:09

• 是专门做饭店厨房的公司帮我装的啊，就是专业厨房设备啊，当然我比较小，而且用的少，这么90K大火炒每天平均最多10分钟啊 -mickey222- ♀ 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2020 postreply 16:08:15

• 煮面条特别好用，面条不会糊，筋道，跟面店里面的那样 -mickey222- ♀ 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2020 postreply 16:10:04

• 你的厨房设备给力，才能做出好吃的。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2020 postreply 13:34:07

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