今天按你的方法低温慢烤做叉烧，很嫩很多汁，谢谢！

来源: 油菜花开了 于 2020-01-11 05:29:23 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (158 bytes)
回答: 从纽约大董烤鸭倒闭谈纽约中餐～～ 由 joycewu12 于 2020-01-10 10:35:53

但可能肉太大块，中间部分不是很入味。

有一细节想请教，肉放在烤架上烤还是直接放在烤盘里烤？

所有跟帖： 

• 不谢，很开心你喜欢。我是放烤架上烤的。准备过年去超市里买叉烧肉来做。看到一个国内的节目，他们是用糖和蜂蜜熬好，浇到叉烧肉。我准备 -joycewu12- ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (23 bytes) () 01/11/2020 postreply 06:57:30

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