简单好吃的水蒸荷包蛋（图文+视频）

每天都给孩子们做鸡蛋料理，蒸鸡蛋羹、煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、做荷包蛋等等，最能征服孩子们胃的还是这款和蔬菜虾仁一起蒸出来的鸡蛋，晚上提前准备好所有用到的菜，早上起来调好味打入鸡蛋，大火上锅蒸10分钟左右就好，有菜有虾有蛋真的是非常简单又有营养，这款水蒸鸡蛋，可以说是荷包蛋最简单最好吃的做法，做出来鸡蛋完整不会散开，因为加入了生抽很有滋味，是我们全家最爱吃的早餐之一，强烈推荐给大家！

我蒸了五个鸡蛋加了两大勺生抽，不需要加盐，如果鸡蛋少，可以减少生抽用量，出锅后加几滴香油会更好吃。如果喜欢吃流动蛋黄蒸七、八分钟即可，如果像我家一样喜欢吃凝固蛋黄就多蒸几分钟，每家炉灶的的火力不同，自己随时查看调整时间。

今天早上爸爸炸油条，我蒸鸡蛋煮自己现磨出来的豆浆，在半小时内就为全家人端上了好吃又有营养的一份早餐，孩子们都把自己盘子里的饭一扫而空！能吃上鸡蛋、油条和豆浆，对我们这些海外的游子们来说，就两个字—幸福：）

欢迎大家订阅我的美食频道，频道主要记录孩子们的便当和一些简单营养的早餐面点，每周两到三次更新，谢谢大家的支持！下一个视频和大家分享发面饼的几种做法，敬请关注。。https://www.youtube.com/channel/UCY8J23P_GQHPoGh2XetHGdQ?sub_confirmation=1

 

 

所有跟帖： 

• 好幸福的早餐～～这水蒸荷包蛋让我想起肉饼蒸咸蛋～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 16:03:23

• 谢谢Joyce！孩子们都上学后就没有这么轻松的做早餐了：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 18:02:56

• 爸爸妈妈一起给孩子准备早餐，多浪漫啊！幸福的早餐，幸福的孩子，幸福的一家人 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 16:54:02

• 孩子们都放假早上还有时间准备点浪漫的早餐，下周开学后早上就忙的像打仗一样：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 18:03:52

• 鸡蛋不是不能和豆浆同吃吗？ -spiegel- ♀ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 20:06:00

• 应该是误会吧？还有说鸡蛋不能和牛奶一起吃，我看过这篇文章。。 -某家的李园长- ♀ (222 bytes) () 01/05/2020 postreply 06:45:26

• 做得真好。 赞赞赞！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/05/2020 postreply 07:31:11

• 谢谢亮亮妈妈，新年快乐！ -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 01/05/2020 postreply 10:47:48

• 学习了 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/05/2020 postreply 08:17:07

• 觉得太简单了开始都不太好意思做成视频分享呢，谢谢小宁波：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 01/05/2020 postreply 10:48:53

• 漂亮又营养，好主意 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 01/05/2020 postreply 13:20:11

• 谢谢熊版鼓励：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 12:22:32

• 太赞了！漂亮的没话说 -欧洲Alice- ♀ (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 02:14:03

• 谢谢老乡：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 12:22:56

• 好用心的妈妈，家里有个嘴刁的娃，向你学了好几个菜了，谢谢！ -qingtian- ♀ (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 02:44:02

• 太感谢您的认可和支持了，新年快乐：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 12:23:29

• 漂亮，健康，方便，易做！谢谢分享！ -zjb- ♀ (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 07:58:53

• 除了感谢还是感谢，新年快乐：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 12:24:18

• 刚才忘了问一下，您说大火上锅蒸10分钟，是开水上锅还是冷水？谢谢 -zjb- ♀ (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 08:04:17

• 我是冷水上锅蒸的，一直用大火，帖子马上沉下去，回复的有点晚了：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 12:25:50