应“小宁波”要求发羌饼,再加菠菜沙拉

来源: 2019-12-08 15:37:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1603 bytes)
本文内容已被 [ joycewu12 ] 在 2019-12-08 15:50:46 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

以前做完豆浆,总是把豆渣扔掉的。

今天当把豆渣扔掉时,先生说好像有点浪费,就和面粉做了羌饼。

味道很不错~~

食材:豆渣、水、三杯面粉、酵母、一点点糖、葱、盐、胡椒粉。

做法:

1:把豆渣、水、三杯面粉、酵母、一点点糖放一起搅拌。

2:然后发酵至两倍大。

3:把面团分三份,取一份擀成薄片,加油、盐、胡椒粉、葱花后,卷起再擀薄。

4: 在锅内加少许油,把饼放入:

5: 加盖,开小火煎到二面金黄色。

去年也做过羌饼,没有豆渣的羌饼:

菠菜沙拉:

菠菜洗干净,用热水烫一下,马上放冰水,再挤干水分,加松仁、李锦记味极鲜、麻油拌匀即可。

谢谢看贴!

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所有跟帖: 

好吃,现在都快失传了,不过小时候吃的没吃出豆渣, -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (44 bytes) () 12/08/2019 postreply 15:44:57

小时候没有放豆渣的。我这次做的薄,去年也做过一次,我把它一起放入贴子里。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 15:49:02

霞霞阿姐,哈哈 我慢慢研究一下 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 15:54:02

等着你的羌饼呢! -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 16:08:41

我做了也自己先吃 哈哈 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 16:16:19

谢谢分享。加了豆渣营养丰富,更美味! -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 16:10:02

谢谢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 16:26:54

我也都是把豆渣拿来做大饼了,又香又软不浪费 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 17:11:18

握手!我今天才这样做~~以后再也不浪费豆渣。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 17:21:21

南北都能做,太能干了 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 18:03:15

谢谢鼓励!喜欢玩面粉~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 18:20:30

我也最爱羌饼,小时候一直想为啥叫羌饼 -花房姑娘- 给 花房姑娘 发送悄悄话 花房姑娘 的博客首页 花房姑娘 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 23:13:14

握手!羌是源自于回族人做的面点~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 05:17:44

南北通吃,棒棒哒! -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 06:30:51

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 09:15:52

这个饼我也经常做,好吃又不浪费 -某家的李园长- 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 11:10:30

握手! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 11:49:01

这个真不错,我每次只会做豆渣炒鸡蛋,这下可以换花样吃了!谢谢分享。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 13:03:11

下次我试试豆渣炒鸡蛋~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 16:34:43

羌饼好厚的哟 -sxjj- 给 sxjj 发送悄悄话 sxjj 的博客首页 sxjj 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 19:27:49

哈哈,再薄一点就是葱油饼啦~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2019 postreply 05:32:29

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