鱼腥草,如何吃?求教了!

来源: 我爱丁二酸钠 2019-12-04 09:41:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (557 bytes)

去四川重庆或陕南地区出差,在早晚餐里吃过鱼腥草,而且我还挺喜欢吃的。

昨天在超市见到了鱼腥草,这是第一次在美国华人超市见到鱼腥草。

今天打开买回来的鱼腥草包装,哇,味道太冲了,第三次闻上去都有些受不了!

各位川渝人士或鱼腥草爱好者,我该怎么吃鱼腥草?自己原来没有弄过。

我过去吃的是根,叫折耳根,是用调料拌好了的。这次买回来的叶茎。

所有跟帖: 

洗干净, 加些酱油,醋,辣油, 蒜末就可以吃了 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (63 bytes) () 12/04/2019 postreply 09:44:04

酱油醋啦蒜辣椒凉拌折耳根,配卤猪头肉和麻辣兔头,二两五粮液 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2019 postreply 12:15:48

鱼腥草可是好东西,洗干净切段凉拌,吃惯了很好吃上瘾。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2019 postreply 14:25:53

可以试试切碎了加在麻辣火锅的蘸料碟里,味道不摆了 -郝斯佳- 给 郝斯佳 发送悄悄话 郝斯佳 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2019 postreply 07:48:00

越南人在家吃春卷的时候除了常见的herbs,还配鱼腥草。我家做沙拉的时候 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (113 bytes) () 12/05/2019 postreply 13:46:25

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