当当当当~~~~ Cookoff Week 4: 上班族的蘑菇盖饭

本周主题：鲜蘑菇。做法不拘。　

恰好两个作法都是上班族的盖饭类，方便快捷，又香又营养。这不叫灵犀，啥叫！但两者之间还是要请大家踊跃评出自己喜欢的一款，多谢多谢，作揖作揖！！

作品1： 五花肉片炒鲜菇

作法：

１. 新鲜蘑菇清理干净，尽量减少与水接触的时间，用手撕成小块。

２.　作为上班族及爱吃肉族，家中必须常备一块（或数块）盐水煮好的五花肉。不必过熟。平时下班后到家捞一块出来切切炒炒就能迅速吃上一顿香喷喷的晚饭。必须强力推荐。

３.　肉片先下锅炒出油来，再下蘑菇翻炒。

４.　小碗内放入蚝油，白胡椒粉，生粉，少许水调匀勾芡，洒葱花起锅。

５.　快手，营养，香喷喷，what more do you need?? 

作品2： 口水湿哒哒的香菇土豆肉末饭

作法：

一勺菜一勺饭，拌一起快速解决带饭问题，好吃又有营养，实属上班族的午饭利器。

 

1. 准备好一磅肉末，新鲜香菇，土豆，红椒，绿椒切丁丁。红椒绿椒只是点缀作用(这次好像加多了:P)，微辣的椒更有口感，家里不能吃辣的就用彩椒十字椒代替。

2. 葱姜切段后用热油炒香，再加入肉末一起炒熟。

3. 把土豆和香菇丁丁扔进去翻炒几分钟。依次加入两勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，半勺糖和少量胡椒粉。

4. 混匀后加红椒绿椒丁丁，翻炒两分钟。时间如果过长红椒绿椒就会失去本色。

5. 最后勾芡起锅，大功告成！来一大勺放米饭/:eat 旁边！

请大家踊跃投票！祝大家感恩节快乐！！！

 

所有跟帖： 

• 俩都不错 -12qw- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 20:08:38

• 快选一个，拜托拜托:) -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 20:34:22

• Good Food ! -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 20:26:30

• 快选一个，拜托拜托:) -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 20:34:55

• 选2。营养全面，易做易吃。1的五花肉片半熟带皮，简单炒炒后肉还是太韧，不容易吃和消化。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 20:27:07

• 谢谢up哥投票。感恩节快乐！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 20:36:13

• 感恩节快乐！ -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 21:12:49

• 大厨啊大厨！ -一杯清茶在手- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 20:49:00

• 快选一个，拜托拜托:) -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 20:55:13

• 我选1 -香水雨- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 20:59:58

• 谢谢投票 -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 21:25:35

• 表示 -玫瑰花语- ♀ (183 bytes) () 11/26/2019 postreply 21:07:16

• 那也得选一个，快点快点 -黑黑黑黑- ♀ (61 bytes) () 11/26/2019 postreply 21:25:17

• 选1 ！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 21:31:19

• 谢谢投票，节日快乐！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:28:30

• 1 -BerryBerry- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 21:38:14

• 谢谢投票，节日快乐！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:28:45

• 1， -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 21:39:13

• 谢谢投票，节日快乐！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:28:53

• 2号 -树儿靑- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 21:58:09

• 谢谢投票，节日快乐！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:29:05

• 菜的颜值高的可以媲美?了！选1:方便、创意、味好、颜靓 -蓝莓蛋糕- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 23:22:00

• 看了上面意见，改选2，好嚼 -蓝莓蛋糕- ♀ (0 bytes) () 11/26/2019 postreply 23:25:33

• LOL……谢谢投票，节日好！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:29:27

• No 1 -旧人新衣- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 02:10:06

• 谢谢投票，节日好！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:29:44

• 1 -yukimama- ♂ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 03:38:53

• 谢谢投票，节日好！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:29:55

• 1 -好吃不如饺子- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 03:59:44

• 1 -好吃不如饺子- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 04:02:16

• 如果如果我都想选怎么办？看着都好吃啊 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 04:05:45

• 非得做个决断啊——快投快投 -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:30:21

• 我选2：喜欢香菇和土豆搭配的口感和味道 ~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 04:21:49

• 谢谢兼带投票理由！节日快乐！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:30:46

• 选二，多种蔬菜更健康 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 07:25:03

• 谢谢投票兼带理由，节日快乐！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:31:10

• 1，喜欢有香菇的。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 08:08:35

• 8787节日快乐！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:31:30

• 选二。问好四黑。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 08:48:25

• 亮妈好！节日快乐！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:31:49

• 2 -teddybear2- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 10:05:26

• 谢谢投票！节日快乐！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:32:14

• 选2，感觉1里面大片的五花肉可能会有些腻。 -purpleeggplant- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 10:15:24

• LOL，谢谢投票，节日好！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:32:52

• 牛 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 10:39:14

• 快投票~~ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:33:07

• 1 -山水一程- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 10:40:04

• 谢谢投票，节日快乐！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:33:24

• 选1.可能因为爱肉族，看着大片的肉和蘑菇就觉得带劲。 -顶贴专用- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 11:14:34

• 同爱五花肉LOL，谢谢投票！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:34:33

• 2. 因为它食材种类多，营养更全，另外，俺不能吃肥肉。感恩节快乐！：） -hibiskus- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 11:20:56

• 谢谢投票兼带理由，节日快乐！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:34:57

• 我也喜欢带饭 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 11:59:31

• 快投票~~ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:35:26

• 点哪里投? -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 12:55:08

• 就回贴说1或者2就行，谢谢:)) -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 13:31:21

• 2 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 13:35:29

• 谢谢投票！节日快乐！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 14:22:31

• 喜欢蘑菇，但不喜欢五花肉，觉得可能2更入味，选2. -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 13:42:38

• 谢谢投票及理由，节日快乐~~:) -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 14:22:55

• 选1 -Vbaby- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 16:03:50

• 谢谢投票，节日好！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 16:08:27

• 2 -246- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 16:11:07

• 2 -246- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 16:11:07

• 2!理由: 颜色好看而且更健康。 -水墨时光- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 17:04:53

• 蘑菇们拍的好美 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 18:50:41

• 2 -家有猫精- ♀ (0 bytes) () 11/27/2019 postreply 19:06:24

• 2 -有感触- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 03:47:00

• 2好。颜色味道看起来都不错。 -微笑的花- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 05:04:45

• 2 -丹麦有我- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 05:53:20

• 蒜苔炒五花肉 一口气吃了三碗饭！ -eddie01001- ♂ (847 bytes) () 11/28/2019 postreply 20:34:50

• 谢谢大家踊跃投票！投票结果11:16, 一号作品败北　……>_< 　大家节日快乐~~ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/29/2019 postreply 17:10:35