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» 不是发酵,是让种子膨胀吸足水分逼出里面的粉浆,成品清香,颗粒分明,而不是黏糊糊的口感。
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不是发酵,是让种子膨胀吸足水分逼出里面的粉浆,成品清香,颗粒分明,而不是黏糊糊的口感。
来源:
喜鹊
于
2019-11-25 19:08:12
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回答:
为何能泡至四天,讲究是什么?追求略发酵的效果吗
由
蓝莓蛋糕
于
2019-11-25 18:47:53
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» 不是发酵,是让种子膨胀吸足水分逼出里面的粉浆,成品清香,颗粒分明,而不是黏糊糊的口感。
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