这道红烧肘子色泽红亮诱人,经过两小时的慢炖之后不仅味浓肉糯, 并且丝毫没有肥腻感,是真正的入口即化。在节日团圆的家宴上,男女老少都爱不释口,实是佳节宴客的上好选择。
食材:肘子800克左右。
调料:姜两块,葱四根,大蒜四粒,料酒约50克,八角两个,桂皮一块,香叶两片,草果两个,盐适量,红烧酱油和生抽各三汤匙,蚝油两汤匙,冰糖约30克。
食材和配料
其他肘子做法
东坡肘子
冰糖肘子
这道红烧肘子色泽红亮诱人,经过两小时的慢炖之后不仅味浓肉糯, 并且丝毫没有肥腻感,是真正的入口即化。在节日团圆的家宴上,男女老少都爱不释口,实是佳节宴客的上好选择。
食材:肘子800克左右。
调料:姜两块,葱四根,大蒜四粒,料酒约50克,八角两个,桂皮一块,香叶两片,草果两个,盐适量,红烧酱油和生抽各三汤匙,蚝油两汤匙,冰糖约30克。
食材和配料
其他肘子做法
东坡肘子
冰糖肘子
• 最起碼算個菜 -飯盛男- ♂ (177 bytes) () 11/24/2019 postreply 05:32:57
• 是吧,而且还是中国菜,肉菜,哈哈!:) -我爱吃辣椒- ♂ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 17:30:36
• 好吃~~ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 07:07:08
• 恩,好吃,就是有点长肉,呵呵。 -我爱吃辣椒- ♂ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 17:20:49
• 很棒!! -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 07:11:41
• 谢谢哦 :) -我爱吃辣椒- ♂ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 17:31:07
• 硬菜,杠杠的 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 09:01:02
• 谢谢 ;) -我爱吃辣椒- ♂ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 17:20:01
• 不光菜硬,手艺更硬! -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 10:34:11
• 谢谢夸奖,有点飘飘的感觉,哈哈 :) -我爱吃辣椒- ♂ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 17:21:46
• 算硬菜。只是一般不放辣。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 13:40:17
• 这个看个人爱好,某某些人无辣不欢 :) -我爱吃辣椒- ♂ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 17:29:29
• 硬菜杆杠地 -梅飞色舞美食厨房- ♀ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 22:34:57
• 哈哈,谢谢! -我爱吃辣椒- ♂ (0 bytes) () 11/25/2019 postreply 07:45:02