为了使得可颂达到理想的目标，昨天干到夜里两点。感觉成品不是很理想，接着发酵面团，今天实验制作第二批。。。

根据对昨天制作上的不足，找出可颂不甚理想的原因，今天终于获得突破。

这应该是到目前为止做的最满意的一次，可颂内部蜂窝组织非常好。

部分芯部稍稍没张开，是因为我在切分可颂面团的时候，没有修剪面团的边缘

（注：可颂中心部位对应的是面团边缘位置）的缘故。

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• 我知道真的是很辛苦，为了到达理想～～ -joycewu12- ♀ (152 bytes) () 11/14/2019 postreply 16:10:20