今天突发奇想:用 tortilla press 压饺子皮,大家觉得可行吗?如果可行,准备进一个
所有跟帖:
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理论上应该不行~~
-hertzian-
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11/01/2019 postreply
08:21:04
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我看到 youtube 上有演示:一个玉米面团压一下就变成了很薄的大饼
-stopthinking-
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11/01/2019 postreply
08:23:37
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理论上应该可以,不过问题是:一来面粉比玉米粉更容易粘,二来饺子面团会更硬一些,三来其实手擀的饺子皮中间厚周围薄,包着效果才好
-大叔厨房-傻大叔-
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11/01/2019 postreply
09:09:00
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不是懒人吗?又超喜欢吃饺子,坚决看不上买的现成的皮...压完了再用擀面杖修一下
-stopthinking-
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11/01/2019 postreply
09:13:13
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还是自己练着手擀吧,也不难,先找一个会的教你一次,然后就多做些日子,大概2,3年可以精通了。:D
-两小千金妈妈-
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11/01/2019 postreply
10:19:30
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我会擀皮,就是嫌累 :)
-stopthinking-
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11/01/2019 postreply
11:25:06
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嫌累就说明还是没熟练到家,想用那个工具做饺子皮就说明还是没懂手擀皮的美妙。:D
-两小千金妈妈-
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11/03/2019 postreply
09:35:18
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有那个功夫, 不如用压面机。 每个剂子2挡过一遍, 横过来5挡再压一次。 我手伤的时候干过。
-greenonion-
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11/03/2019 postreply
12:44:48
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没用过这个,看展示广告似乎不好用,还是买压面机做比较好
-家家123-
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11/01/2019 postreply
09:56:26
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压面机要把面塞进去,还要摇,很烦,这个放上去一压就好了,省事
-stopthinking-
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11/01/2019 postreply
11:26:40
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我有一个,不好用。
-川辣妹子-
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11/01/2019 postreply
15:40:05
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可以吃,但不好吃。
-uptrend-
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11/02/2019 postreply
11:50:42
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饺子皮我发现还是手擀的最好。机轧的,还有超市买的机轧的,都差。
-海尾归-
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11/02/2019 postreply
14:17:45