让儿女长高的做饭窍门
现在人到中年的妈妈我以前一点儿都不会做饭，出国留学以前从来没有做过饭。也没有兴趣学。到瑞典大部分时间都是家里那一位做饭。有了儿女后也没有刺激我学习做饭的情绪，所以也还是不太会。这样的情况持续到儿子上了初中还是一样。不过突然发现又矮又小的儿子按那样的长法可能这辈子一米七都长不到。瑞典男孩平均身高一米八。儿子要是那么矮，可能女朋友都找不到哦。那个时候妈妈我才着急起来。才开始学习做饭。
（为什么要写这些，是为了鼓励不会做饭的妈妈爸爸去学习做饭，养育健健康康高高大大的孩子，我的经验有用，是因为实验结果已经出来了。证明了我没有说谎话，哈哈）
现在我的儿子女儿都20多岁了，儿子一米八几，女儿一米七几，一起出门，爱运动爱健身，高高大大的儿女，让我们这两个矮小的爸爸妈妈，显得更加矮小了。儿子女儿长这么高，这个还真的要归功于我这个妈妈的努力。因为那个时候家里的另外一半，已经大部分时间在外面飞来飞去了。
前面我就有写文字介绍我的育儿经。怎样让孩子长高，让孩子身体好，我的经验就是要孩子吃好睡好。听起来好像是老生常谈，是common sense。但是真正要做到这2点，以我的经历，知道真的是很不容易。
要长高，就要多喝牛奶多吃肉。牛肉羊肉猪肉鸡肉，可以轮换着吃。好的牛肉两面各煎3分钟。然后扣在盘子里闷10来分钟。切开还有血色，那样的牛肉吃起来补血养神绝对是让小孩子长高的法宝。蔬菜鸡蛋火腿肠也可以轮流吃，变着花样每天不一样的饭菜，小孩子吃起来就不会腻味了。
长话短说，今天我想为繁忙的工薪阶层的爸爸妈妈贡献几个快速做的菜。一，二十分钟就可以做好的饭菜。下面就是一些我做的菜的照片
1）墨西哥肉卷儿：就是熬个肉馅，（洋葱西红柿切碎加进去，不加也行）肉馅加墨西哥调料，墨西哥卷饼是现成的了。蔬菜也是买现成的洗好的一包，有肉有菜有碳水化合物，20分钟以内搞定。
2）煲仔饭，蔬菜，肉肠，米，加一点酱油，一点油，放在一起电饭锅里一煮，小孩子都喜欢吃
3）羊排：用孜然酱油等等自己喜欢的佐料把羊排腌一下几分钟左右就好。炒锅注油烧热把羊排各面煎一分钟封住血。然后放入烤箱200度10分钟一面，总共烤20分钟分钟。烤羊排的时候可以炒一个蔬菜。把开始腌羊排的汁儿放锅里煮沸就是sauce。
4）我们家里这些西方长大的孩子，还是要吃一些西方的好东西，习惯一下这边的饮食习惯，这个只是一个例子
也可以按季节煮一些菜，孩子们会高兴的吃饭的。沙拉里面也可以加一点水果。奶酪多吃对孩子对大人补充钙质和微量元素都很有好处。现在秋天的根块蔬菜很多。红色的甜菜根是瑞典的特色，这几天也和牛肉和其它各种颜色的萝卜一起煮了一锅。加点洋葱提味，中火慢煮40分钟左右。加盐和胡椒，起锅前加少许蜂糖，这样味道的层次就出来了。
瑞典这里今天已经换成冬天时间了（冬时制）。怀念夏天，放几张夏天在院子里吃饭的照片，还有家里女儿陪妈妈沿着湖边散步给我照的妈妈我的背影，谢谢私房小菜的论坛里学到的很多知识。
只要父母用心去做了，孩子们都会体会得到。我家的儿子女儿都搬到城里自己单独房子里去了。不过回到郊区妈妈湖边的家里，吃着妈妈我煮的饭，会心满意足的说，真好吃，妈妈的味道就是家的味道吧。。。
（补充一点，要想长高要让孩子尽量多睡觉。睡觉的时间长个子。运动要有但是适可而止，留点力气来长高。。。）
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