尝了一下,太难吃了倒掉了
大拿们,为什么我做的米酒酿只有酒味一点都不甜?
所有跟帖:
• 你放外面太长时间了大概。你在什么气候。室温放出了酒味拿到冰箱里慢慢放几天就越来越甜了。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/21/2019 postreply 20:07:02
• 我是俩个小玻璃瓶,oven 开灯放了3天,再放室温,室温现在80度左右 -kt0118- ♀ (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 09:32:44
• 那就是温度太高了。70多度室温就可以了。80度室温都挺热了。不用放烤箱开灯。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 10:33:27
• 我再做一次试试 -kt0118- ♀ (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 10:40:46
• 我们俩应该综合一下就好。我做的只有甜味没什么酒味,都怀疑不是酒酿了。 -宅人- ♀ (0 bytes) () 10/21/2019 postreply 20:07:44
• 我们俩做的放一起搅合搅合大概可以吃了 -kt0118- ♀ (95 bytes) () 10/22/2019 postreply 09:34:33
• 酒药放太多了发酵过头了 -johndoe26- ♂ (0 bytes) () 10/21/2019 postreply 20:29:06
• 屡做屡败,屡败屡做 -kt0118- ♀ (50 bytes) () 10/22/2019 postreply 09:36:53
• 你只能放一个药丸的十分之一,米要泡水,第二天隔水蒸 -johndoe26- ♂ (62 bytes) () 10/23/2019 postreply 19:49:07
• 太冲动啦,放冰箱两周两周就甜了…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 10:00:18
• 我还有一瓶再冰箱,已经有半年了 -kt0118- ♀ (26 bytes) () 10/22/2019 postreply 10:41:45
• 大概因为一开始温度太高了。烤箱开灯那种是特别寒冷的冬天。以前在北京做冬天是拿棉被包住。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 10:43:27
• 有道理,我再做一下不开灯 -kt0118- ♀ (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 11:20:17
• 半年了肯定变成酒了,热一下加点糖也很好喝的,度数也蛮高的 -家家123- ♀ (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 12:25:33
• 有可能,我去看看 -kt0118- ♀ (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 13:46:56
• 好奇怪呀,你用的什么牌子甜酒饼?我用的是上海甜酒丸。球状的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/22/2019 postreply 14:37:51
• 我的也是, 请看这里 -kt0118- ♀ (163 bytes) () 10/22/2019 postreply 14:59:14
• 酒药放少了? -清水胜浓茶- ♀ (0 bytes) () 10/23/2019 postreply 05:11:34