Joyce私房：三菜一点心

周末喜欢做美食、拍美食。

先生说我乐此不彼，哈哈～～

我希望自己越做越好～～

熏鱼：超市里有活皖鱼，我正好有时间做～～

以前有发过，但是觉得照片不是很满意～～这次再做～～

熏鱼是功夫菜：用后院烧烤旁边的炉子来炸鱼～～

肉粽：端午节的时候，一直想包肉粽，但是要做的美食太多，还有肉还没有买好～～

这次包好的肉粽打电话给上海朋友，早点去上班可以给她：因为上次她说想吃肉粽，我说我包了给她～～

肉粽带到公司里，是不错的下午茶点心～～

把肉粽拌开看看：

把包的最后一个肉粽（糯米多、肉少）给先生吃：欺负他，哈哈～～

这次特意学包了枕头粽～～

@TigerLady烤麸来了

上次我的“上海咪道”贴漏了烤麸，今天特意做了烤麸：

烤麸是功夫菜：炸烤麸、泡香菇、黑木耳、金针菜～～

一步步用心地去做，味道还是很不错的～～

糟虾：夏天马上就要结束，趁结束之前，再做一个糟虾，把夏天美食做一个完美演绎～～

用番茄叶点缀一下，是不是更漂亮？

来个近景特写：要不要来一个虾尝尝～～

把烤麸和糟虾的照片发给儿子看，儿子说这照片像菜单里菜～～

谢谢儿子的鼓励！

周末愉快！

 

 

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所有跟帖： 

• 粽子算点心？不是你的主食吗？ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 09/07/2019 postreply 18:54:49

• 我把它做下午茶点心了～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/07/2019 postreply 18:59:59

• 都是阿拉上海人的味道 -Virgomoon- ♀ (0 bytes) () 09/07/2019 postreply 19:29:00

• 是的，希望把上海菜做得更精致、拍得更漂亮～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/07/2019 postreply 19:38:56

• 都是我喜欢吃的菜，做的真棒！ -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 09/07/2019 postreply 20:24:34

• 谢谢鼓励！继续努力～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/07/2019 postreply 21:05:52

• 灵格…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/07/2019 postreply 21:06:36

• 你的肉馅烧饼做好了吗？ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 09/07/2019 postreply 21:17:17

• 霞霞鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 04:01:08

• 熏鱼好吃 -truetruegarfield- ♀ (62 bytes) () 09/07/2019 postreply 21:13:36

• 谢谢鼓励！以前在上海我妈也用车边鱼做熏鱼，改天我做一次～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 04:11:25

• 赞！ -晓青- ♀ (0 bytes) () 09/07/2019 postreply 21:49:29

• 谢谢领导鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 04:01:28

• 侬的烤麸做得真赞！ -凯茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 09/07/2019 postreply 22:31:24

• 谢谢鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 04:03:36

• 赞！做的精致，看着就好吃！ -goingplace- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 02:12:15

• 谢谢鼓励！继续努力！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 04:04:06

• 看看也有满足感 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 07:03:17

• 谢谢喜欢～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 08:01:45

• 地道的上海菜，赞！ -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 07:54:15

• 谢谢鼓励！继续努力！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 08:02:03

• 请问糟卤就是华人超市买的那种糟卤吗？ -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 16:51:05

• 是的。注意比较咸，根据自己的口味添加加矿泉水。就是先倒一些糟卤，再倒入矿泉水～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 10:42:20

• 谢谢！我试试：） -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 13:07:13

• 糟虾看得我真是馋啊！烤麸色香味看着就觉得好吃啊！赞！ -丹麦有我- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 08:43:31

• 这二个菜我自己也觉得不错。谢谢喜欢！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 10:40:20

• 只只赞！可惜买不到河虾否则更正宗 -deepcove- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 10:13:00

• 谢谢鼓励！纽约有游水虾和珊瑚虾卖。游水虾小，下次用珊瑚虾做糟虾。你说的我漏的上海美食，争取下星期做了，成功发贴！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 10:45:14

• 游水虾多少钱一磅？ -goingplace- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 11:07:15

• 十元美金左右～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 11:22:04

• 那跟前几年一样，羡慕住纽约有好吃的。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 12:01:06

• 游水虾不怎么好吃，跟上海的河虾差远了～～珊瑚虾不错，就是贵：$38.00一磅 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 12:22:34

• 再赞！ 这次摄影有很大提高！ -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 10:59:42

• 谢谢鼓励！还要继续努力学习摄影～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 11:12:21

• 我每次做熏鱼没次卖相不好， 你的不错啊，咋整的？ -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 11:00:42

• 鱼一定要炸透！这次做的熏鱼还是没有到达我的要求，希望下次做得更漂亮～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 11:14:18

• 鱼先煎好，再浸到做的汁水里对不？ -goingplace- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 12:07:03

• 是的～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 12:18:24

• 老灵额。：） -TigerLady- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 13:05:15

• 霞霞鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 14:44:55

• 老结棍。这手艺比曼哈顿的鹿鸣春的卖相好。 -danjuan- ♂ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 16:08:03

• 谢谢鼓励！说句实话：自己做，干净，特别是油～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 16:44:11

• 看上去就很好吃 -zhaokuli- ♂ (32 bytes) () 09/09/2019 postreply 00:04:27

• 谢谢鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 05:02:05

• 都很精致！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 18:23:44

• 谢谢鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 05:19:52

• 都好美呀~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 05:19:27

• 谢谢啦～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 10:15:25

• 太厉害 都是我爱吃的 我做的烤麸 不知为何 很碎？ -helen11- ♀ (0 bytes) () 09/13/2019 postreply 17:07:14

• 谢谢鼓励！我买的是好像叫上海白玉兰牌子的烤麸～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/16/2019 postreply 11:18:05