大厨做菜：鲍汁炒饭 转发（淘最上海）

收藏了鲍汁炒饭一直没有做，这次把它收录在博客的《大厨做菜》栏目，有时间一定试试～～

跟正宗大厨学做炒饭，可以学到好多小窍门。

这大厨专门有个二天炒饭培训,要4000人民币，这道炒饭是其中之一。

学到就是赚到啦～～

看这鲍汁炒饭：卖相很不错：

 

有时间试一下～～

 

 

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所有跟帖： 

• 何谓脆米？ -fonsony- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 09:28:08

• 网上说：脆米就是把香米煮熟了，用橙面拌匀，用新油炸熟即可。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 10:49:55

• 谢谢！看看就知道香。蚝油妹妹用那个牌子？我一直用李锦记旧庄蚝油，仔细检查有很多添加物的。 -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 09:28:15

• 这是转贴。不知道他们用的什么牌子～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 10:50:48

• 像是我的住在台湾的姨婆常做的台湾油饭，加点鲍鱼汁就成了高大上的鲍鱼汁饭，等有时间我来学做发去给姨婆看看，哈哈 -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 12:10:47

• 等你的鲍汁炒饭～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 14:37:28

• 功夫！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 12:14:34

• 是的。这是真功夫～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 14:39:24