快手小凉菜------超级简单的自制《香辣凉粉》（图文+视频）加了洋菜粉照片

夏天凉粉是餐桌上非常受欢迎的一道凉菜，今天我们就用洋菜粉（Agar Agar powder ）来做香辣凉粉。

洋菜粉是海藻（石花菜）加工后的精制产品，和琼脂等等是一类产品，做凉粉干净快捷，口感很好。我以前住青岛很多年，当地居民用石花菜做凉粉，很好吃。我就想这个是石花菜制成品，道理是一样的，就试了一下，果然很好吃。

材料： 1.洋菜粉5克 2.香油5毫升 3.盐3克 4.大蒜2瓣 5.醋25毫升 6.辣椒油少许 7.榨菜碎/胡萝卜碎 8.香菜

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做法：

1.5克洋菜粉+500毫升水中火烧开，倒入容器放凉，脱模，划成小块

2.大蒜挤碎加醋和香油调成蒜汁

3.榨菜末胡萝卜末倒在做好的凉粉上，倒上蒜汁搅拌均匀，喜欢辣的现在可以加一点辣椒油

酸辣爽口的凉粉就做好了，试一下吧，特别简单特别好吃的。

 

 

所有跟帖： 

• 晶莹剔透的，入口即化的感觉，看着就特别凉爽可口 ~~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 05:51:14

• 早上好龙妈～～～这个凉粉吃起来口感QQ的，很好吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 06:01:08

• 第一听说洋菜粉，学习了～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 06:57:35

• 这个纯植物的，很简单很好做 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 07:43:30

• 怕有朋友不知道洋菜粉，看看这里洋菜粉照片 -彬彬有院- ♀ (233 bytes) () 07/30/2019 postreply 07:15:46

• 下回去找找这个粉 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 12:00:33

• 用洋菜粉做凉粉还没吃过，吃起来会不会较硬？正好有一包那天试试。 -yanzi_az- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 07:40:09

• 我这个比例不错，你可以试试，很Q的口感 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 07:43:57

• 青岛冻粉比绿豆凉粉好吃！ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 08:40:10

• 这个就是青岛冻粉，确实好吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 09:02:07

• 好看。。。 -绝对小声音- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 10:30:29

• 也很好吃，谢谢你：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 11:03:03

• 这热天吃正好，太及时分享了，谢谢 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 15:54:27

• 这个很简单好做，一点点水就搞定了一大碗好吃的凉粉：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 16:31:30

• 好看好吃 -东瞧瞧西看看- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 16:30:29

• 口感非常Q弹：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 07/30/2019 postreply 16:31:54

• 我是青岛人 -oakvillelife- ♀ (89 bytes) () 07/31/2019 postreply 03:20:44

• 握手握手，我家也有石花菜，下次做一个：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 07/31/2019 postreply 04:07:52

• 我交作业啦！真的是很快手… -且过且悠然- ♀ (165 bytes) () 07/31/2019 postreply 12:33:53

• 谢谢刚在amazon 上订了。它与绿豆凉粉的区别在于更Q弹对吗？ -jiewang- ♀ (0 bytes) () 08/01/2019 postreply 12:19:41

• 分享时刻 -分享时间- ♀ (501 bytes) () 08/03/2019 postreply 14:01:44

• 哇！看着就流口水！晶莹剔透的好漂亮，学习了！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 14:28:53