材料 :蟹膏,嫩豆腐切丁,草菇,子姜切细丝,葱花。
调味料 :蟹味高汤一饭碗,盐少许,浙醋半茶匙,太白粉水适量。
***[蟹味高汤做法 :剔出膏后的毛蟹斩块,入锅稍煎后加姜/葱段/料酒/清水熬煮30分钟成一饭碗美味的蟹味高汤。]
做法 :高汤烧开,放进草菇,豆腐烫煮片刻,加入蟹膏充分搅散,放盐拌均, 再烧开后用太白粉水勾薄芡。起锅前撒上葱花/姜丝,滴进浙醋即可。
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巧了,今天我也吃蟹,应该是蓝蟹。
-truetruegarfield-
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07/22/2019 postreply
18:07:52
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这豆腐自己一锅也不够
-想冬眠的熊.-
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07/22/2019 postreply
19:57:05
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我自己就能吃这些:)
-彬彬有院-
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07/23/2019 postreply
04:42:42
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哎呀呀,这是馋死人的节奏哇!这也太香了,口水流成河啦呀!
-高斯曼-
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07/23/2019 postreply
08:20:54