请问卤蛋

如果一次卤多了，怎么保存？冰箱里可以放两周吗？发现一盒18蛋快过期了，想卤出来

所有跟帖： 

• 两周肯定不行，我想一周应该问题不大，有效期是指最好在那个时间前使用，并不是代表过了有效期就不能吃了。 -yanzi_az- ♀ (0 bytes) () 07/05/2019 postreply 18:03:53

• 一周没问题，两周时间太久了 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 07/05/2019 postreply 18:20:20

• 卤了冻上可以很久，一个月都成。 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 07/05/2019 postreply 18:43:26

• 谢谢大家，鸡蛋不能微波炉热 -怀旧一点点- ♀ (125 bytes) () 07/05/2019 postreply 18:54:03

• 不要带壳卤，去掉壳儿，做成虎皮蛋（网上有菜谱，比卤蛋还好吃），微波就不怕炸了。 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 07/05/2019 postreply 19:51:44

• 我都是剥了壳才卤的啊 -怀旧一点点- ♀ (90 bytes) () 07/05/2019 postreply 20:13:55

• 没壳儿应该炸的几率小很多，加个盖子就炸在盒子/盘子里了。每个微波炉都不一样，你试几次就出来了。 -傻闷登儿- ♂ (0 bytes) () 07/06/2019 postreply 06:27:28

• 西红柿炒鸡蛋，腌咸蛋，做点心 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 07/05/2019 postreply 19:13:58

• 谢谢，盐咸蛋 -怀旧一点点- ♀ (119 bytes) () 07/05/2019 postreply 20:15:34

• 那个难度大，俺用饱和盐水里边加米酒 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 07/05/2019 postreply 20:20:42

• 一直泡？几天出油？ -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 07/05/2019 postreply 20:26:49

• 腌上。 酒里滚一下，再盐里滚一下， 包上保鲜膜，放回蛋盒子。 三四星期就是咸蛋 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 07/05/2019 postreply 20:40:34

• 哈哈那我没记错， -怀旧一点点- ♀ (50 bytes) () 07/05/2019 postreply 20:47:52

• 卤蛋切块两半，再放微波炉热10-15秒就不会炸 -Brooks- ♀ (0 bytes) () 07/05/2019 postreply 20:59:00

• 谢谢知道了，没事儿净擦微波炉了lol -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 07/05/2019 postreply 21:16:35

• 18个蛋还能吃2星期? 我家三四天就没了。。。 -爱吃肉的胖子- ♂ (0 bytes) () 07/05/2019 postreply 21:03:28

• 恭喜你家人丁兴旺 -怀旧一点点- ♀ (53 bytes) () 07/05/2019 postreply 21:17:17

• 俺做茶叶蛋简单， -bluey- ♂ (205 bytes) () 07/05/2019 postreply 21:21:50

• 卤蛋也不难，高压锅不用管。你这个也是能放一周？ -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 07/05/2019 postreply 21:28:05

• 做蛋糕么，最消耗鸡蛋的办法。 -吃素的狼- ♀ (0 bytes) () 07/06/2019 postreply 00:20:04

• 其实这种有效日期对卖方很重要。我们买回来了，如果接近有效日期的东西，没什么。，这个日期也没那么重要。 -gamlastan- ♀ (275 bytes) () 07/06/2019 postreply 07:23:09

• 18个鸡蛋，煎蛋，白煮蛋当早餐，很快就吃完了。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 07/06/2019 postreply 09:18:15

• Best by, used by, expired by是不一样的。至少前两个不是FDA规定的。刚刚看一篇文章说，其实都没关系， -Free9- ♀ (0 bytes) () 07/06/2019 postreply 11:09:47

• 谢谢大家！学到不少，周末愉快 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 07/06/2019 postreply 11:34:57