栗子烧鸡

材料 ：鸡斩块，栗子烤熟，笋切块，香菇泡软，红枣，蒜粒。

调味料 ：米酒，生抽，老抽，糖，鸡汤，麻油。

做法 ：两大匙油烧热，加入蒜粒炒至呈金黄色，捞起备用；余油里加入一大匙糖熬成褐色，放进鸡块翻炒至上色，加入笋，香菇，米酒，麻油拌炒，注入一碗鸡汤，放进栗子，红枣，上盖焖煮30分钟，加生抽，老抽，蒜粒，转旺火翻炒至汤汁收干，将所有材料移入砂锅拌炒片刻，上盖，延锅盖边沿淋一大匙米酒，焖4-5分钟即可。


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所有跟帖： 

• 这个太馋人了！ -布韵- ♀ (0 bytes) () 06/22/2019 postreply 09:18:21

• 喜欢这道菜，你烧的恰到好处 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 06/22/2019 postreply 11:15:57

• 做得真好！有栗子有红枣还有鸡，都是女人调补身子的好东西，跟前几天做的红糟鸡如出一辙。谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 06/22/2019 postreply 13:23:38

• 这里面栗子和笋应该最好吃。。。 -绝对小声音- ♀ (0 bytes) () 06/22/2019 postreply 17:35:04

• 笋比较好吃 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/22/2019 postreply 17:43:07

• see. I knew it! :) -绝对小声音- ♀ (0 bytes) () 06/22/2019 postreply 17:57:57

• 栗子烧鸡是小时的美味，过年才能吃到的。 -飘荡粒子- ♀ (0 bytes) () 06/22/2019 postreply 18:56:31

• 真好 -新手008- ♀ (0 bytes) () 06/22/2019 postreply 19:52:00

• 鸭哥，认真的，你出书吧，我们肯定买。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 06/24/2019 postreply 16:07:00