尖椒肉燥

绞肉加少许酱油/太白粉/料酒/麻油拌均，腌制20分钟。

绿色尖椒不辣，红色尖椒很辣，蒜蓉，葱花，小黄瓜。

3大匙油烧热，放进绞肉拌炒，逼出油脂，加入尖椒/蒜蓉/甜面酱/蚝油/酱油/料酒/糖，继续拌炒至上色入味，撒葱花拌均即可。

味道浓郁咸香，适合捞面拌饭。

所有跟帖： 

• 好香哦！看起来较易学做 -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 06/09/2019 postreply 16:48:27

• 为啥你做简单的菜都这么好吃好看!! -airjordan917- ♀ (0 bytes) () 06/09/2019 postreply 18:14:00

• 你吃了？呵呵 -云在天上- ♀ (0 bytes) () 06/09/2019 postreply 19:07:27

• 太香了 -lightblue11- ♀ (0 bytes) () 06/09/2019 postreply 19:40:00

• 好看好吃！ -布韵- ♀ (0 bytes) () 06/09/2019 postreply 19:56:27

• 哈、肉燥的肥痩比例是多少 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 06/09/2019 postreply 21:23:50

• 买现成绞肉，不清楚比例，不过煸出不少油脂。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/09/2019 postreply 21:47:02

• 粥粉麵飯，百搭 -爰吃小麥草的猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2019 postreply 21:51:48

• 加一点豆豉，会更好。 -吃素的狼- ♀ (0 bytes) () 06/10/2019 postreply 00:08:16

• 口水直流啊 -丹麦有我- ♀ (0 bytes) () 06/10/2019 postreply 05:58:20

• 我也试试看，看着真有食欲 -大兔子张三- ♀ (0 bytes) () 06/10/2019 postreply 06:09:48

• 这个真棒，赞！ -几句闲话- ♀ (0 bytes) () 06/10/2019 postreply 13:24:27

• 谢 -新手008- ♀ (0 bytes) () 06/10/2019 postreply 19:22:00

• 红辣椒在哪买叫什么品种？谢谢 -新手008- ♀ (0 bytes) () 06/10/2019 postreply 20:22:00

• 这里叫青阳辣椒 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/10/2019 postreply 21:24:27