再不去摘,今年的茴香就老了

来源: mychina 2019-06-04 08:01:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3198 bytes)

茴香是个好东西,有一种怪怪的,让人类喜欢的香味。茴香饺子,茴香包子,茴香馄饨,茴香馅饼,茴香锅贴,茴香炒鸡蛋,茴香蒸蛋卷,茴香小炒肉,茴香清蒸鱼,茴香臊子面等等,可以用茴香做的美食,很多很多呀。

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茴香馅饺子

茴香是馋菜,一定要和肉在一起做才好吃!

为了吃茴香,我在后院也种了几棵茴香,但是,去年种的,今年后院长的茴香,只够吃一次小馄饨的。想吃馅饼锅贴饺子包子,还是远远不够的。

今天出去看看附近有没有山狮,结果,偶遇茴香群,很多很多茴香呀,正值壮年,正是好吃的时候。

这样的茴香,如果不是今年雨水多,是坚持不到现在的,不过,如果一个星期之内不摘,那茴香就老了,就柴的不能吃了。

想吃茴香馅的美食,赶紧动手吧!

记住,茴香是馋菜,一定要多放肉才好吃!

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茴香小馅饼,李大厨的杰作!

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茴香大馅饼,刘大厨的拿手好馅饼。

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去摘点儿野生的、有机的茴香吧,再过几天就真的老了。

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See you and good luck !

注:摘茴香的时候要四处张望,如果遇到山狮,就把带去的肉包子扔给它。

《版权茴香所有,翻印老了不究》




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所有跟帖: 

你种的是莳萝吧:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2019 postreply 08:20:20

只爱吃茴香饺子,茴香包子,茴香馄饨,茴香馅饼,茴香锅贴,其他的做法 -一粒樱桃- 给 一粒樱桃 发送悄悄话 一粒樱桃 的博客首页 (353 bytes) () 06/04/2019 postreply 10:50:21

不错!啥是山狮啊? -80后的川妹子- 给 80后的川妹子 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2019 postreply 16:00:33

也叫美洲豹,mountain lion, 欧洲叫puma, 就是那个运动品牌。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2019 postreply 06:11:02

正解! -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2019 postreply 07:36:09

不识茴香,但观象云竹 -fonsony- 给 fonsony 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2019 postreply 16:30:54

茴香馅儿饺子是俺的最爱。同问啥是山狮? -麻辣鸡丝- 给 麻辣鸡丝 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2019 postreply 18:29:56

好像美国超市有卖茴香的叫dill. -麻辣鸡丝- 给 麻辣鸡丝 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2019 postreply 18:34:14

dill是莳萝,LZ种的就是这个,不是茴香 --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2019 postreply 21:07:58

中国不知道,这里中国人都把店里和自家种的dill说成“茴香”,真正茴香fennel叶子没人吃 -湖边小屋- 给 湖边小屋 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 16:17:17

莳萝的另一个名字叫土茴香或者是洋茴香和茴香有个鸾子的区别呀? -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (404 bytes) () 06/04/2019 postreply 23:46:48

茴香好好吃哦 -zjb- 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2019 postreply 19:01:36

茴香味蛮特别滴, -旧人新衣- 给 旧人新衣 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/06/2019 postreply 12:10:43

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