风味独特的比利时迷你卷心菜【图文+视频】

             迷你卷心菜学名孢子甘蓝，原产地中海，后比利时大规模种植。英文名称brussels sprout取自于比利时的布鲁塞尔Brussel。3-5公分大小的球状，口感与卷心菜相似，可以说是迷你版的卷心菜，非常可爱。在甘蓝类蔬菜中，其蛋白质的含量最高，维生素C和微量元素硒的含量也较高，是北美和欧洲国家的重要蔬菜之一。
材料：卷心菜  迷迭香 黄油 番茄酱
做法：卷心菜洗净切半   迷迭香  
         锅中放一点黄油 放入卷心菜 再放迷迭香  
         倒入自制的番茄酱 盖盖炖一会
         撒黑胡椒和盐，然后大火收汁，开吃啦
提示：汤汁不要收的太干。这道菜营养丰富，卷心菜小巧可爱很有食欲

若您喜欢这个做法，还有不清楚的地方，请看视频，谢谢关注

 

所有跟帖： 

• 超市里买的都是现成的小卷心菜，按磅称重，真没想到原形是许多小卷心菜长在“树”上，哈哈哈，真有意思。谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 06/03/2019 postreply 16:59:19

• 请问您那里这种小卷心菜是按“树”一棵一棵地卖的吗？我很好奇，所以问问。谢谢！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 06/03/2019 postreply 17:18:46

• 我们这有按棵卖的（比较高端的店），也有弄下来按磅卖的 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 06/04/2019 postreply 03:01:58

• 有的农贸市场有整棵的卖 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 06/04/2019 postreply 14:55:56

• Trader Joe’s 有时卖这种整枝的，$5.99/枝 -huadajie- ♀ (0 bytes) () 06/04/2019 postreply 04:52:48

• 是的，一棵一棵卖的，也有掰下来装盒子里卖的 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 06/04/2019 postreply 14:54:15