青蒜的营养价值比大蒜还高【图文+视频】

           青蒜是种在地里的大蒜瓣长出来的青绿色的幼苗，具有蒜的香辣味道，但无蒜的刺激性，含有膳食纤维、胡萝卜素和丰富的维生素，营养价值比大蒜还高，具有良好的杀菌、抑菌作用，对流感、肠炎等疾病有很好的预防作用。平时多吃一些青蒜，对降低血脂，保护肝脏等都有好处。
         材料：青蒜大约350克，五花肉大约150克
         做法：把大蒜斜切成4-5厘米的段，五花肉切成大约5毫米的片
                 将五花肉小火炒到出油，盛出多余的油，
                 放入姜片炒出香味，先放入蒜梗部分，然后放蒜叶和肉
                 放一点水，然后放生抽，蚝油，和一点糖提鲜
                 最后放一点彩椒增色
         提示：青蒜炒断生即可，以免辣素被破坏
若您喜欢也想试试，详细步骤请看视频，谢谢关注

 

所有跟帖： 

• 自留地真棒 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 16:56:32

• 喜欢在地里干活 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 17:53:09

• 羡慕您能自给自足，享受自己的劳动果实真是一件很幸福的事。我也喜欢蒜苗的味道，不过只能去超市买啰 ~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 17:00:11

• 这个特别容易种，无需花盆，拿个饭盒之类的容器放上水，把蒜瓣串成串立着放进去，没几天就长出蒜苗了。种在土里更没问题 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 08:03:59

• 请教一下：怎样“把蒜瓣串成串”？需要借助什么工具吗？谢谢！ -马虎龙妈- ♀ (134 bytes) () 05/29/2019 postreply 11:01:15

• 粗针粗棉线从美国蒜瓣穿过去，一长串，盘在盘子里就行，注意穿的时候偏一点，别穿在正中心。 -方齐- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 11:15:14

• 哎呦，还是个针线活儿呀，知道了，谢谢指教！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 13:15:36

• 就是这样，不穿也行，穿了比较立得住 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 05/30/2019 postreply 08:02:39

• 请看我种大蒜苗的视频，不用串起来 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 17:54:54

• 我是用沙盘， 蒜插在沙子里也不倒。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 19:54:10

• 菜地很有规模啊！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 20:00:53

• 也不算大，两三个人吃菜够了 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 17:52:08

• 自产青蒜真棒！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 06/02/2019 postreply 04:22:45