【活动】天天山寨之肉粽

来源: 2019-05-26 02:09:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1420 bytes)
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包粽子对我来说,一直是个难题。小时候想学但没有学会。我小时候主动想学的东西不多,学不会的就更少了。本来以为这辈子跟包粽子无缘了。

然后,发现家里那几个小娃居然都喜欢吃肉粽,这就没理由不学会了。

硬着头皮学包粽子,到现在也包不好,不过总算能吃。

新手款超级简单纯肉粽:)

2斤五花肉,切大块,用酱油浸2天。

2斤糯米泡过夜(只用了大约一斤4两),沥干水分

粽叶也是前一天清洗好,煮过,加上棉线,一起合影

做了20个粽子。

煮了4小时。

煮的时候水里放酱油和盐,这样米就不需要用酱油浸。包的时候不会弄得很messy。

不好看,不过很好吃,尤其肉比米多,很过瘾:)

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

煮的时候水里放酱油和盐,这样米就不需要用酱油浸-具有创造性! -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 05/26/2019 postreply 08:18:48

我也学着包肉粽 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 05/26/2019 postreply 11:41:51

煮肉粽子就是觉得很messy,百班的小窍门很好。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (128 bytes) () 05/26/2019 postreply 11:53:31

我也要按你的方法学包粽子 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 05/26/2019 postreply 14:03:51

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