上汤白菜做法简单,味道鲜美,营养丰富。白菜要去掉老菜帮或者选择娃娃菜,做好了上汤白菜,离川菜中最高级的料理—开水白菜又接近了一步哦。
材料:白菜,鸡汤,大蒜
做法:白菜切顺条,菜帮和菜叶分开放。
锅中少量油,炒出蒜香味,放入菜帮翻炒
菜帮变软后,放入菜叶,倒入鸡汤,盖盖小火慢炖大约五分钟
水芡粉勾芡, 放一小勺糖提鲜
提示:没有鸡汤可以用高汤代替
若是您喜欢,还有不清楚的地方,请看视频,谢谢
上汤白菜【图文+视频】
所有跟帖:
•
这个菜冬天做出来更好吃
-想冬眠的熊.-
♀
(0 bytes)
()
05/23/2019 postreply
17:57:52
•
嗯,普通的白菜其实很养人
-凡人趣日-
♀
(0 bytes)
()
05/24/2019 postreply
18:46:58
•
简单的食材,简单的做法,不简单的味道!赞赞赞!!!谢谢分享!
-马虎龙妈-
♀
(0 bytes)
()
05/24/2019 postreply
06:07:22
•
谢谢您的关注
-凡人趣日-
♀
(0 bytes)
()
05/24/2019 postreply
18:46:16
•
为什么不自己熬高汤呢?买的鸡汤还是有添加剂
-Free9-
♀
(0 bytes)
()
05/24/2019 postreply
06:14:59
•
尽量自己熬是最好了,但总是觉得时间不够用
-凡人趣日-
♀
(0 bytes)
()
05/24/2019 postreply
18:45:30
•
我家永远都有鸡汤罐头,非常容易做的菜,喜欢!
-业余厨子-
♀
(0 bytes)
()
05/24/2019 postreply
07:46:19
•
是啊,省事还能救急
-凡人趣日-
♀
(0 bytes)
()
05/24/2019 postreply
18:44:08
•
要用瘦肉、老母鸡和火腿熬出来的才能叫上汤,您这个只能叫鸡汤白菜。当然也是很好吃的
-风车轻舞郁金香-
♀
(0 bytes)
()
05/24/2019 postreply
14:01:41
•
是的,有时候图省事,就买一些罐装鸡汤放家里
-凡人趣日-
♀
(0 bytes)
()
05/24/2019 postreply
18:43:17