吃鱼还是地中海沿岸会吃吧

中国人确实不怎么会吃海鱼。欧洲人也吃带骨头的鱼，我在希腊吃过全鱼，比利时人还跟我显摆他们的刀叉功夫，剩下完整的鱼骨头。

意大利人的海鲜最好，新英格兰有一些意大利餐馆也不错。

日本人的海鲜生吃，就不好评价了。

中国传统上是吃淡水鱼的，很多南方水乡的人居然不爱吃海鲜。这两个不一样的。至于鱼头全尸啥的，都是过去资源匮乏造成的，吃肉吃鸡不也一样。我觉得我们跟美国南方黑人饮食最近接。