椒香肉末温拌面（视频+图文）

来源: 燕曦yanci 于 2019-04-30 09:43:32 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (1604 bytes)

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家中常做的一道面食。面条用的是飞利浦面条机压的细面。

食材：猪肉末500g，姜8- 10片，花椒 1 tsp，料酒50ml，油50ml，生抽50ml，
红烧酱油10ml

做法中重要的是先用油炒花椒，然后用炒过花椒的油炒肉末，肉末需要煸炒炒出水分，小火煸炒大概30分钟。

飞利浦面条机压出的面条

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