如果白糖只放一半或者更少，可以吗？

来源: 4awhile 于 2019-04-17 12:48:00 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 我上次做的磅蛋糕的糖比例是面粉的一半：不甜。所以，我的建议是白糖可以减到97.5克。它上面还有糖粉，白糖一半就可以了，如果不喜欢 -joycewu12- ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (228 bytes) () 04/17/2019 postreply 14:20:01

• 如果少放糖，就一定要加泡打粉，不然糖太少不足以支撑蛋白的泡沫 -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/18/2019 postreply 16:12:47

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