今天的早餐及近三周的晚餐

来源: 2019-04-09 11:18:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6402 bytes)

健康的身体离不开健康的饮食,好在加拿大食品安全还是比较有保障的。在食品安全的前提下,吃什么?怎样吃?才是健康的,那是仁者见仁,智者见智了。我对养生食品,营养品关注不多,认为只要一日三餐,尽量做到营养均衡,荤素搭配,少油少盐,现炒现吃,不吃得过饱,餐外再加适量的水果,就算是做到饮食健康了。

大叔大妈两人的空巢之家,都吃些啥呢?午餐多数是外面吃,有合适的也带饭。晚餐基本就是在家了,主要是江南style:炒菜加米饭。这段时间心血来潮,天天晚饭前拍张照,翻了翻都快有三个星期了,还蛮丰富的,干脆做篇博文总结汇报吧。

我们家的晚餐是我的任务,但是,早餐是大叔做嘀,所以,先来张早餐图,以示没有忽略 别人的辛劳 :-)

我今天的早餐

其实我们家的早餐天天相同,黑咖啡,白煮蛋,坚果,面包,生蔬菜,水果这六类品种一定齐全。但是一层不变,顶多是把面包换成Bagel或Naan,黄瓜换成芹菜或胡萝卜,葡萄换成车厘子或蓝莓(它们当季时)。面包上抹的多数是加了盐和胡椒的牛油果,实在买不到牛油果,才抹花生酱。

晚餐就要丰富一点,至少是多变一点,有照片为证哈。

March 19, 星期二

油爆虾,地三鲜,炒青菜

March 20, 星期三

蘑菇烩豆腐,清炒白菜,葱油海参

March 21, 星期四

香菇烧油面筋,炒青菜,雪菜黄鱼汤

March 22, 星期五

清蒸温哥华蟹(现买现烧),蒜泥西洋菜

March 23, 星期六

干煎带鱼,杏鲍菇炒油菜(煎鱼了两碗鱼,累了,少炒个菜)

March 24, 星期天

西兰花炒杏鲍菇,蒜泥青菜,糖醋带鱼(昨天煎好的,加糖醋回锅)

March 25, 星期一

星期五买了只蹄膀,盐花椒腌两天,昨天煲熟,今天撇掉油层,取一半放萝卜,白菜,菇和粉丝,好吃又简单

March 26, 星期二

另外半蹄膀只加金针菇,青菜

March 27, 星期三

干煎小黄鱼,山药炒木耳,蒜泥西洋菜

March 28, 星期四

大叔加班,咱一个人就煮碗面,还可以搬到computer前吃 :-)

March 29, 星期五

炒青菜,雪菜毛豆子百叶,糟溜鱼片

March 30, 星期六

买了一包竹签鱼,烤了六条小的,中午包馄饨剩的馅加个蛋蒸了,外加醋溜白菜

March 31, 星期天

四条大的竹签鱼红烧,蒜泥青菜,酱爆蘑菇藕

April 1, 星期一

海带小排汤,炒素,炒青菜

April 2, 星期二

海带小排汤,黄焖鱼块,蚝菇青菜

April 3, 星期三

油爆虾,雪菜毛豆子炒百叶,清炒西洋菜

April 4, 星期四 没在家吃

April 5, 星期五

唐芹炒豆干(难得买到这么鲜嫩的唐芹),葱油萝卜,红烧鱼

April 6, 星期六

蒜泥豆苗(豆苗非常嫩),香菇烧腐竹,雪菜黄鱼汤

April 7, 星期天

清炒油菜,响油芦笋,咸肉蒸百叶

April 8 星期一(今天)

油菜炒杏鲍菇,山药雪菜,拌鸡丝(去Costco换下冬胎,买了个烤鸡,把鸡胸肉撕下,拌了点现成的红油笋丝),明后天都得吃鸡了

正好记录了三个星期,每天至少一个绿叶蔬菜,蛋白质主要是水产和豆制品,这是因为午餐进肉类食物的机会比较多,晚餐这样就均衡一下。

主食是大米加荞麦,玉米糁,或小米的杂米饭。

一般周五,周六买菜,主要是去华人超市大统华。周末吃的水产是新鲜的,平时的鱼虾是冰冻的。需要解冻的荤菜早上出门前扔在水池,基本一个小时左右能搞定每一餐,煲汤除外。汤都是周末煲好,第二天撇油再喝。

需要改进的是冰冻海鱼要减少,雪菜虽然放得不多,但频率高了点,得减。

还有什么呢,欢迎各位批评指正啦。




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所有跟帖: 

好丰盛。早餐是一人还是俩人吃? -LLHappily- 给 LLHappily 发送悄悄话 LLHappily 的个人群组 (38 bytes) () 04/09/2019 postreply 11:52:49

早餐是我一个人的 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 17:30:32

看着营养均衡 健康。不错 -lelele- 给 lelele 发送悄悄话 lelele 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 13:27:00

尽量做到均衡吧 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 17:33:19

搭配的不错 -Jasmine5181- 给 Jasmine5181 发送悄悄话 Jasmine5181 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 14:10:00

谢谢 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 17:33:39

丰盛营养的搭配 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 14:13:22

你煎炒烤煮样样都行,菜式丰富有内涵,我的基本就是个炒,只会简单的,只好注意搭配了 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 17:37:38

你谦虚了,做的很好啊:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 18:13:53

看着是比较江南系的菜,咱俩差不多,呵呵~~ -绿末儿- 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 14:17:14

同乡啊 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 17:41:03

你的早餐真够丰富的。 -林外芭蕉- 给 林外芭蕉 发送悄悄话 林外芭蕉 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 14:35:33

什么都搭点 :-) -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 17:43:10

很棒! -ycy101- 给 ycy101 发送悄悄话 ycy101 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 14:42:55

谢谢 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 17:43:30

真的不错。 -changchunhua- 给 changchunhua 发送悄悄话 changchunhua 的博客首页 changchunhua 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 15:46:07

谢谢 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 17:43:56

你家一定是贵族,早餐吃得太奢侈了。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 要管3721 的个人群组 (275 bytes) () 04/09/2019 postreply 16:11:44

早餐是我老公做的,很快的,比中式的方便。 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 17:46:38

上了那么多中式的不是早餐? -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 要管3721 的个人群组 (569 bytes) () 04/09/2019 postreply 18:02:37

只有第一张是早餐,其他的中式的都是晚餐啦 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 06:45:49

真是太用心了,丰盛 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 17:25:23

谢谢夸奖 :-) -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 17:47:18

非常厉害,非常非常厉害 -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 dandinglity 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 17:51:43

谢谢夸赞,家常菜而已,没啥厨艺 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 06:49:44

真了不起 -thequeens- 给 thequeens 发送悄悄话 thequeens 的博客首页 thequeens 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 19:09:40

很会生活 -thequeens- 给 thequeens 发送悄悄话 thequeens 的博客首页 thequeens 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 19:11:56

谢谢 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 06:50:18

好冷清的感觉 -淡定哥- 给 淡定哥 发送悄悄话 淡定哥 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 19:27:20

就两个人吃饭,菜式也简单,确实不热闹 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 06:51:28

营养丰富啊 -无法弄- 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 19:51:00

我没啥厨艺,只好注意搭配 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 06:52:36

好棒,营养又健康。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 20:34:44

谢谢 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 06:52:58

菜做的真棒!对我来讲,量太少了! -Kaile- 给 Kaile 发送悄悄话 Kaile 的博客首页 Kaile 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2019 postreply 21:26:23

我还以为就我一个人觉得晚餐不够两人份呢! -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 03:51:22

大叔大妈够了,八分饱, 餐后还有水果 :-) -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 06:54:56

好厨艺,丰富健康 -OneTrueMe- 给 OneTrueMe 发送悄悄话 OneTrueMe 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 03:30:55

谢谢 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 06:55:13

清淡又美味,真的很不错。 -linmiu- 给 linmiu 发送悄悄话 linmiu 的博客首页 linmiu 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 07:00:54

上岁数了,得走清淡路线 :-) -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2019 postreply 16:42:52

营养和口味搭配得那么好!非常用心的膳食! -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 09:16:20

谢谢夸赞 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2019 postreply 16:43:28

吃这些肯定不会有力气,估计也很瘦小。 -danjuan- 给 danjuan 发送悄悄话 danjuan 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 11:01:51

不高大,不肥胖,但也不瘦小,力气还是蛮大的 :-) -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2019 postreply 16:44:30

煎带鱼好馋人,多年没吃了。 -北京花茶- 给 北京花茶 发送悄悄话 北京花茶 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 13:36:00

好吃是好吃,就是煎起来麻烦,清理厨房也麻烦 :-) -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2019 postreply 16:45:36

和我家的烧菜风格很像!楼主老家哪里的? -hanena- 给 hanena 发送悄悄话 hanena 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 17:39:27

浙江的,是老乡吧 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2019 postreply 16:46:01

咸肉蒸百叶的咸肉是自制还是在哪儿买的? -jackma- 给 jackma 发送悄悄话 jackma 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2019 postreply 09:55:18

我们这边的华人超市大统华买的 -清芬- 给 清芬 发送悄悄话 清芬 的博客首页 清芬 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2019 postreply 16:46:53

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