看了一顿洋火锅

来源: 流浪枪手于 2019-04-02 18:51:13 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (7450 bytes)

女儿最近课外活动比较多，老爹自然车接车送也跟着忙活。趁着过生日，建议去吃自助餐，顺便让老爹自己也解解馋。谁知道女儿懂事地说，不用不用，哪天你带我和朋友去吃个甜点就好了。老爹不禁咂舌赞叹，到底长大了，知道给老爹省钱。

等到了星期天，突然通知老爹说晚上几点接哪个朋友去什么餐馆去吃甜点，当然马上打起精神不敢怠慢。女儿简单介绍一下，说是火锅(Hot Pot)，心里有点小高兴。虽然知道女儿选的地方，就是火锅也肯定是洋火锅，但说不定也能解解馋。按着指点开过去，看到了餐馆的名字就觉得有些特点，意思是正在熔化的火锅(Melting Pot)，想必是火候十足，香辣可口。

本来是冲着餐后点心去的，这其实也是大多数人到这家餐馆的目的。但进去坐定以后，孩子们可能受到了气氛感染，也被服务生相当蛊惑了一番，决定从所谓的加个正餐。其实不论正餐和餐后点心，都是火锅的形式。

正餐是芝士火锅，甜点是巧克力火锅，枪手在旁边听了，心里像烧开了牛黄火锅！

老外不讲究可能根本也不懂，火锅直接用不锈钢。下面的刀叉是所有美国饭馆的标配，那些细长的叉子才是这家的特色。

芝士火锅里面当然是Cheese，中文翻译成芝士或者乳酪，粘稠的让枪手想起了炼乳。其他摆在外面的食品也是洋味十足，有面包，还有其他等等，因为没有细看，更没有尝试。

芝士火锅可能还加了一点点水，下面加热。但是后续上来的巧克力火锅可是在锅里直接烧火。服务生放了一把火，说声慢用（Enjoy it），就翩翩而去，剩下枪手目瞪口呆孩子们笑逐颜开。巧克力火锅的应用之物看得比较详细，切了几块不同的水果，还有面包点心等等，其实这些外面摆着的食品，最大的用途是当作勺子去吃锅里的芝士或者巧克力，其余作为食品或者调味的作用相当有限。

枪手在旁边看着奇怪，孩子们可是心情愉快，都不是第一次来了，所以品头论足游刃有余，这个好那个也还可以。可能都申请会员挂了号，所以中间帅哥经理还过来送上了玫瑰花，蜡烛还有生日卡。