花生凉糕------极简单,好吃,还好看【图文+视频】

本帖于 2019-03-01 17:06:35 时间, 由普通用户 yanzi_az 编辑

只须煮些糯米饭比平时煮饭用水少些,趁热用擀面杖捶烂后,擀成长方形片状,放一条豆沙,卷成园筒状,切成小段,沾上拌了糖的花生碎(粉)或其它坚果碎(粉),就可以享受了。这是我常做的,极简单,好吃,还好看,所以分享给大家。这是我第二次发贴,如有不对的地方,请指出,我好纠正,谢谢大家看我的贴。


材料:糯米2杯,水1.5杯,豆沙1.5杯,花生碎(粉)0.5杯,白糖2大匙

所有跟帖: 

请问花生粉是买的还是自制的?如果是买的,能告诉一下品牌或发个图片吗?谢谢! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 16:06:23

熟的花生用chopper打碎就可以了 -yanzi_az- 给 yanzi_az 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 16:19:45

哦,是这样。我看着也更像是细小的花生碎,不是粉末。谢谢分享!继续努力! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 16:23:53

谢谢! -yanzi_az- 给 yanzi_az 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 16:34:30

糯米卷得厚薄不均,卖相不好,这么粗的花生粒还是动用粉碎机打的? -寻欢留香- 给 寻欢留香 发送悄悄话 寻欢留香 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 16:39:36

粗打几下呗。有人喜欢粗粒的,口感crunchy -闲情- 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 17:00:46

谢谢! -yanzi_az- 给 yanzi_az 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 17:16:56

谢谢你指出!虚心接受,不好意思误导打家了,我已经修改。shi -yanzi_az- 给 yanzi_az 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 17:10:30

不好意思,不小心没打完就发出去了,实际上花生粗细可以随意的 -yanzi_az- 给 yanzi_az 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 17:14:54

粗粗的应该口感更好呢! -雨桐雨桐- 给 雨桐雨桐 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 17:05:00

谢谢! -yanzi_az- 给 yanzi_az 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 17:17:45

今天就试一下! -雨桐雨桐- 给 雨桐雨桐 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 17:06:00

爱吃 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 18:29:39

谢谢喜欢 -yanzi_az- 给 yanzi_az 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 19:07:56

糕点做得不错,但视频太多快进,有点晃眼 -小花猪- 给 小花猪 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 19:49:36

谢谢!以后改进 -yanzi_az- 给 yanzi_az 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 20:49:48

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