年菜系列之五--高颜值的《咸蛋黄/松花蛋鸡腿卷》（图文+视频）

咸蛋黄鸡腿卷是一道高颜值又非常简便好吃的冷盘，多年前我曾经在一家不起眼的小饭店吃过一次，那种口感非常的惊艳。回家后山寨成功，朋友聚会我经常会做这道菜，每次也都是非常受欢迎；你试一次就知道了，肯定会非常喜欢的。

之前我们这里超市可以买到咸蛋黄，最近没看见，我就买了几个咸鸭蛋，把蛋黄拿出来；另外松花蛋比较大，卷起来有点困难，动作要慢一点。

另外我在下面放了几个合适做年菜的视频供大家参考。

材料：

1.鸡腿3个

2.咸蛋黄6个

3.盐少许

4.锡纸几张

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 不用加料酒之类的去腥? -在家孵小鸡- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 07:26:15

• 不用，我觉得还行，如果怕腥可以把鸡腿用料酒先腌一下 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 07:31:34

• 好赞！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 07:30:29

• 谢谢：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 07:31:44

• 赞, 谢谢分享!! -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 08:42:03

• 谢谢MM，材料简单，做起来也不麻烦：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 08:46:20

• 看着挺好。正好前阵儿买了蛋黄， 不知做啥， 就做这个啦。 谢谢 -zongzaipiao- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 08:54:02

• 试一下看看，很特别的口感：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 09:04:40

• 谢谢你！喜欢看你的视频。简单有养眼。一定也很好吃 -Db007- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 12:27:12

• 谢谢观看：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 12:32:10

• 又简单又美味，谢谢彬彬的好菜！！ -带你湖- ♂ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 16:07:58

• 谢谢围观：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 16:09:58

• 很好的爬梯菜 -边学边做- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 16:44:54

• 谢谢观看：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 17:22:21

• 功夫！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 01/29/2019 postreply 20:12:29

• 谢谢熊MM：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/30/2019 postreply 05:08:30