【视频】煎三牙鱼，只用盐，不用任何其它调味品。外部酥脆稍咸、内部鲜美入味

所有跟帖： 

• 点赞！ -Baijia- ♀ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 22:23:36

• 谢谢支持 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 22:44:41

• 好吃吗？ 我看到华人超市有，想买有怕不好吃，买了浪费。 -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 22:44:08

• 非常好吃，一点都不腥 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 22:44:30

• 谢谢推荐，以后也买点试试 -家家123- ♀ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 10:05:27

• 好吃，肉质有点向黄鱼。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 05:10:41

• 先用盐水泡而不是抹盐的原因是？ -17696- ♀ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 22:49:10

• 当时没有想到抹盐，而且后来发现抹盐似乎不是很好，不过不是这种鱼，继续积累经验 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 22:51:48

• 用盐水泡有什么特别的？ -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 22:55:23

• 当时想的是撒盐粒子只能两个外表面，鱼肚子里面够不着，干脆用盐水泡泡，浓度不高，0.5%左右，水分控干时候都流走了 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 22:57:43

• 跟王刚用盐水洗肉差不多的道理：） -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 23:00:50

• 学习了 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 23:01:58

• 这个是大黄鱼吧？ -说谁谁- ♀ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 01:42:23

• 英文是King Weakfish -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 05:39:57

• 赞赞赞… -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 07:17:22

• 感谢支持 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 07:39:41

• 漂亮。放那么多油应该介于煎和炸之间 -语蝶- ♀ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 08:12:26

• 有点那个性质，感谢来访 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 08:16:00

• 有点那个性质，感谢来访 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 08:16:00

• 我们海边常有，king fish, 我还以为很大呢。学习了 -Free9- ♀ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 08:26:44

• 估计大的也有啊，超市里面冷冻柜台的就这么大吧 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 08:51:29

• 应该是 视频+图片文字 这和一个字没有就一个冷冰冰的视频链接的还是很不一样的 -Free9- ♀ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 08:28:26

• 还是和视频有关，注上好些 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 09:09:41

• 我们广东人煎好放姜蒜豆豉酱油去蒸一下。味道更好。 -chase1993- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 09:20:26

• 下次要试试 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 09:23:15

• 真心喜欢。。再来点醋就更棒了 -带你湖- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 13:34:02

• 感谢来访。我放醋还是很谨慎，不知道为什么，一放醋，别的佐料味道都减弱了 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 14:36:53

• 不用盐， 放点姜丝， 清蒸最好， 是三牙鱼是咸的， 放盐会太咸。 -夫子- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 20:05:00

• 有这种情况。我买过几次三牙鱼，恰好不是很咸，放一点盐刚好。清蒸是个好主意 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 20:11:36

• 有这种情况。我买过几次三牙鱼，恰好不是很咸，放一点盐刚好。清蒸是个好主意 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 20:12:06

• 不用盐， 放点姜丝， 清蒸最好， 是三牙鱼是咸的， 放盐会太咸。 -夫子- ♂ (88 bytes) () 01/06/2019 postreply 20:06:58

• 厨艺太厉害了 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 21:01:10

• 谢谢熊版鼓励呢 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 21:58:23

• 好好 -小呆呆- ♀ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 21:29:32

• 谢谢小呆呆来访 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 22:00:00

• 韩国人就是这么做的 -淡定哥- ♀ (0 bytes) () 01/07/2019 postreply 01:09:59

• 鱼炸的真好！ -我爱吃辣椒- ♂ (0 bytes) () 01/07/2019 postreply 01:52:39

• 鱼煎得很漂亮 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2019 postreply 03:05:24

• 看上去就好吃呢~~煎的真漂亮 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/07/2019 postreply 05:29:15

• 完美了 -小猪乔治- ♀ (0 bytes) () 01/07/2019 postreply 17:47:23