我发面不加糖(能少吃糖一口就不多吃一口,不加盐(同理能少吃一口就少一口)馒头蒸的好不好在于:1,面要硬点,2,发的时间要充分又不
所有跟帖:
• 过, 3,蒸的时候锅边放一牙签。 -兰竹- ♀ (0 bytes) () 01/03/2019 postreply 11:40:05
• 放牙签也是透气减少压差的功效,好棒! -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/03/2019 postreply 11:44:42
• 是,最基本的其实是最好的。我也是喜欢馒头的面硬一点,咬起来口感很好。新年快乐! -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/03/2019 postreply 11:42:14
• 对了,记得网上还种说法,加糖做出的馒头比较白,是不是这样哒? -pickshell- ♀ (0 bytes) () 01/03/2019 postreply 14:46:58
• 用牛奶和面,或加点猪油,会使馒头更白 -好好聊天- ♀ (0 bytes) () 01/03/2019 postreply 14:58:36
• 加牛奶会白很多 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/03/2019 postreply 15:09:05
• 谢谢2位回复,学习啦。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 01/03/2019 postreply 16:22:57
• 大赞,已经做到少吃糖了,今后我还要减少一点盐。 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 01/03/2019 postreply 12:12:09