如果有兴趣试一次比较一下就知道有什么不同了。我做过比较，选择了这个帖子来分享的。个人口感不同，我不喜欢饺子馅儿里的生白菜味儿。

同样不喜欢生白菜馅儿的脆感，而且包的时候也很难包，煮熟了的饺子，里面的馅儿会变少，口感寡淡。缺少蔬菜真正的味道。这些说的是素馅儿。如果放了肉的白菜馅儿，肉会变硬，更是我不喜欢的口感。可能还要多放一些盐（我以前的帖子里有说）。