梅干菜扣肉-肉滑溜醇香肥而不腻-家常菜【原创】

梅干菜扣肉其特点在于颜色酱红油亮，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香 ，梅菜吸油，五花肉又会带着梅干菜的清香。两者搭配真的可以说是恰到好处！

下面视频是虎皮扣肉的简单做法，五花肉为主料的菜品，色如虎皮，肉质酥软烂，口味醇厚，肥而不腻，宴客，酒席菜。做好的扣肉可以做梅菜扣肉，香芋扣肉等很多吃法。

 

所有跟帖： 

• 这个梅菜扣肉得珍藏。。一直想学习制作 -带你湖- ♂ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 10:58:58

• 真棒！都是我爱吃的，谢谢！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 11:19:23

• 虎皮做得真赞！只是肉皮油炸的时候会爆得很厉害，实在不敢尝试。 -横塘雨眠- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 11:43:47

• 谢谢，为了美食，总要有点“小牺牲”。记得那锅盖挡挡。 -我爱吃辣椒- ♂ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 17:02:03

• 梅菜扣肉，赞！ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 11:48:41

• +1 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 12:14:58

• 我做了一个类似的，过完年再上：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 12:22:43

• 我也喜欢吃这个 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 14:02:03

• 好看好吃，只是我家里没办法做 -就事论事^*^- ♂ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 14:34:03

• 超香的一道菜！ -边学边做- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 17:32:14

• 很棒一道菜！ -阿里丫丫- ♀ (122 bytes) () 12/08/2018 postreply 18:19:16