herring fish肉质鲜美， 码盐半小时， 上烤箱375F，15分钟。这就上未装饰原胚图。

拿出来还没调味就被我干掉一条， 其实我觉得不调味就这样吃也蛮好的。鱼骨头细软，有点像小鲫鱼。一点都不臭不腥。

从前江湖传说只是传说， herring fish默默蒙冤这么久终于可以平反了。

 

所有跟帖： 

• 灵额! 下回也买几条尝尝。 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 18:25:43

• 普普通通鱼的气味， 不是传说中的臭翻一屋子。 看见新鲜的确实可以买来吃。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 18:53:38

• 臭的是北欧某种腌法，新鲜的我没买到过，不过醋腌的我挺喜欢 -shopUSA- ♀ (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 19:50:08

• 可能各人对腥的敏感度不同，我对这种鱼觉得实在是腥得不可接受 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 20:26:46

• 新鲜的话就不腥 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 12/03/2018 postreply 11:24:01

• 左5右3的确不见了 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 19:12:25

• 哈哈哈！农夫幽默！ -边学边做- ♀ (0 bytes) () 12/03/2018 postreply 13:53:16

• 新鲜的应该不腥，当地人有生吞的 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 20:46:49

• 我把处理方法和烹饪方法贴在楼上了。希望有帮助。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 22:29:59

• 是秋刀鱼吗？ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 12/03/2018 postreply 06:49:25

• 新鲜的鲭鱼非常好吃，在荷兰生吃是一大特色。新鲜的话就不腥 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 12/03/2018 postreply 11:23:10

• 原来老师爱吃黄泥螺，看来我们是一路子的 -带你湖- ♂ (0 bytes) () 12/03/2018 postreply 11:43:59

• 早前在上海的时候很喜欢吃， 还有活的醉河虾， 后来怕寄生虫， 就都不吃了。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 12/03/2018 postreply 12:14:24

• 我这次回国，还吃了毛蚶，有点怕。。妈妈以前吃了得过肝炎。。黄泥螺好久没吃过了 -带你湖- ♂ (0 bytes) () 12/03/2018 postreply 21:07:50

• 真的？ 就为一条鱼？不到一天点击过5万，完胜。 希望我的银行进帐也有这样的加速度。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 12/03/2018 postreply 16:09:02

• 好贴, 人人喜欢, 恭喜恭喜！ -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 12/03/2018 postreply 16:42:19