感恩宴交作业：简单易做的德国苹果蛋糕

感恩节将至，文学城里的两位名博菲儿和晓青热心地张罗着感恩宴，我也来交个作业吧！

感恩这些年潜水私房小菜和世界风情的满满收获，感恩文学城提供了以文会友的机会，开始写博后遇见了那么多兴趣相同的网友，真是幸事！

今年的感恩节依然去LG的妹妹家，这已是我们好些年的传统了，感恩节去小姑家，圣诞来我家。我做过几年火鸡后就再也不想做了，为此非常非常感恩小姑把这个重担挑起来。

昨天小姑来电话，说小外甥想吃舅妈做的徳国苹果蛋糕，这么捧场我当然立刻答应了！又想起今年夏天的德奥自驾游，全家一起的喜乐时光，做个德国点心来感恩还正是很应景呢！

这个菜谱是我无意中看见的，在一个名叫 a spoonful of sugar 的网站，因为喜欢这个网名，便多看了几眼。那时正好是秋天，家里还有许多果园里摘的苹果，已经吃了几次苹果派了，正好看见这个德国苹果蛋糕的菜谱，便学习做了。这个蛋糕很易做，味道也很好，原谱在这儿.

原料：

1/2 杯软化后的黄油

1 杯糖 (我通常用2/3杯或半杯）

2 个鸡蛋

1 杯面粉 (all purpose flour)

1 茶匙泡打粉

1 茶匙香草精

1/3 杯糖(拌苹果)

1 茶匙肉桂粉(拌苹果)

4 个大苹果

少许糖粉，装饰用，可有可无

步骤：

1. 用mixer 把黄油，糖和鸡蛋打匀，放入面粉，泡打粉和香草精，混合均匀。然后倒入已经抺油的9吋蛋糕烤盘。

2. 把苹果切薄片，与1/3杯的糖和肉桂粉混合，放入蛋糕上，稍稍压紧。

3. 在已经预热350F的烤箱中烤50 – 60 分钟，取出晾凉，洒上糖粉即成。

是不是很简单？

为生活加满一匙糖，借此祝城中的朋友节日快乐，感恩有你们！

 

 

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所有跟帖： 

• 做得很好。 -绿末儿- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 13:13:09

• 谢谢鼓励！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 15:14:08

• 感恩节少不了，不错 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 13:53:07

• 谢谢，你的虾煎饺好赞！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 15:16:42

• 苹果选什么品种的比较好？ -layala121- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 14:06:39

• 原方说各种苹果都可以，我用过Gala和 Granny Smith 都不错，后者苹果比较酸，若喜甜就多加点糖调节一下。 -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 15:19:24

• 我闻到了香味了，来一块德国苹果蛋糕……… -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 14:09:47

• 多拿一块吧，我总去你那儿蹭饭呢！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 15:20:17

• 做得真好！操作简单，收藏了。谢谢。 -zy_01- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 14:24:18

• 谢谢喜欢！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 15:20:44

• 很简单， 可以试一试。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 14:39:00

• 谢谢！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 15:21:17

• 这个我喜欢的狠呢 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 16:25:53

• 谢谢鼓励！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 18:32:36

• 黄油是多少？ 菜谱里漏掉了数字。 -小鼻子- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 16:38:21

• 谢谢指正，应该是半杯黄油，已经修改了。 -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 18:33:36

• 最喜欢你的排版了！ 我 took a screenshot, 上有做法， 下有照片， 一目了然！ -小鼻子- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 19:47:15

• 谢谢喜欢！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/20/2018 postreply 08:36:41

• 得空试试，简单又好吃 -健康的人- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 19:04:46

• 谢谢健康的人，若要健康，拌苹果的糖还可以减！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 05:03:44

• 这是什么意思？ -笑薇.- ♀ (379 bytes) () 11/18/2018 postreply 20:15:46

• 没有提到面包呀，苹果切片拌糖和肉桂粉后斜插入蛋糕体上… -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 05:06:04

• 笔误，问的是蛋糕。没见到做蛋糕这一程序啊。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 17:55:00

• 第一步就是做蛋糕，是不是太简单了不象是做蛋糕？ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/20/2018 postreply 08:51:12

• 哇哦，看上去好好吃 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 09:18:46

• 谢谢鼓励，很喜欢你家的菜！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/20/2018 postreply 08:30:25

• Cake mix加上苹果也成 -歌舞升平- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 09:28:36

• 如果不讲究，买现成的更容易，呵呵！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/20/2018 postreply 08:31:15

• 可以比较一下味道，若又简单又美味自然是更好了 -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/20/2018 postreply 08:35:34

• 看着就想吃！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 16:35:29

• 谢谢山菊花，你可是我久仰的大厨！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/20/2018 postreply 08:32:12

• 已经把Butter拿出来软化了，明天做。 -bluespirit- ♀ (155 bytes) () 11/19/2018 postreply 20:34:09

• 祝成功！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/20/2018 postreply 08:32:47

• 学习，收藏！感恩节快乐~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 11/20/2018 postreply 16:28:47