我忽然觉得,你这个炒糖色的办法怎么和做月饼的转化糖浆差不多呢? 用转化糖浆给红烧肉上色也一定好。
所有跟帖:
• 可能吧,月饼广式的不会做,只有做做上海鲜肉月饼 -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 11/10/2018 postreply 09:03:28
• 坛子里好多教做转化糖浆的帖子, 不难,我也是才学会的, 中秋之前做了几罐。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 11/10/2018 postreply 09:16:27
• 颜色应该很好看 -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 11/10/2018 postreply 09:18:44