熬制红豆沙 自制红豆沙做法简单,口感柔滑,营养又易消化【原创】

来源: 我爱吃辣椒 2018-10-27 20:17:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (615 bytes)

红豆沙馅是甜品中最常用的馅料,市场买的豆沙馅都比较甜腻,而且吃不出红豆最原始的香味儿。家里有个豆沙控,每次豆沙做好都要吃过瘾。所以要想吃上好吃又健康的豆沙馅,还是自己动手吧.自制红豆沙馅的做法其实很简单的,成本低廉,操作也并不复杂,而且口感柔滑,营养又易消化。

 

所有跟帖: 

自制豆沙要学起来。 -OceanSound- 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2018 postreply 20:51:27

嗯,自己丰衣足食:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2018 postreply 01:39:25

我家喜欢红豆沙,我一般是放一根黄油,半杯红糖。下次我试下冰糖。 -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2018 postreply 21:12:09

自己做的好处就是可以按自己的口味搭配:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2018 postreply 01:40:19

非常不错 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2018 postreply 03:23:41

多谢褒奖!:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2018 postreply 07:31:37

红豆沙,赞! -云在天上- 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/28/2018 postreply 10:37:36

红豆沙, 赞一个! Counter top needs some cleaning... -yummycupcake- 给 yummycupcake 发送悄悄话 (169 bytes) () 10/28/2018 postreply 10:43:31

可以用炼乳代替糖和奶粉,味道很香 -重奶咖啡不加糖- 给 重奶咖啡不加糖 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/28/2018 postreply 17:42:32

谢谢,好方法。红糖的颜色会更漂亮些。已经放过奶粉了,很香的。 -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2018 postreply 18:25:48

豆沙炒起来是很费劲的,可不容易。要不停的搅,否则稠糊糊溅的四处都是。火大了不行 -thetruth111- 给 thetruth111 发送悄悄话 (116 bytes) () 10/28/2018 postreply 20:40:19

一看就是过来人。记得小火还有不停的搅动。不然飞溅出来还要防止烫伤。:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2018 postreply 23:34:01

谢谢分享。下午泡了豆,打算明天做,刚好今晚看到了你的视频。自己做的健康。以前买现成的,吃完后防腐剂的味儿从喉咙里往外冒。 -挥汗如雨- 给 挥汗如雨 发送悄悄话 挥汗如雨 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2018 postreply 21:37:19

是的,不求最美味,但求更健康。:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2018 postreply 23:34:45

多谢分享! -北欧一闲客- 给 北欧一闲客 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 02:12:11

别客气,欢迎交流!:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 03:06:41

可用微波炉收干水,半干时加入油和糖,再微波炉中火几分钟,然后搅拌均匀。我做绿豆沙就是这么做的。完全不用炒。 -乐乐柔板- 给 乐乐柔板 发送悄悄话 乐乐柔板 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 05:08:34

也是个不错的方法 -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 06:18:55

顶这个方法。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 16:21:43

blentec 这些处理机做豆沙,不用加水,炒的时间大大缩短 -重奶咖啡不加糖- 给 重奶咖啡不加糖 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/30/2018 postreply 07:48:40

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