这样炒絲瓜碧綠清甜不發黑

【kathy's凡人趣日】丝瓜炒鸡蛋是清甜可口的简单家常菜，既营养又清淡，色彩艳丽口味鲜美，要想保持丝瓜翠绿鲜嫩清甜口味，就要选新鲜的丝瓜，不要加葱姜胡椒等调味料，也不要用铁锅炒，不用去籽切好直接炒能避免营养成分流失。更不要加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。尽量保持清淡，就能吃到丝瓜原有的清甜鲜美味道。请看我闺蜜的丝瓜湯http://blog.wenxuecity.com/myblog/564...

 

所有跟帖： 

• 我的经验是先不放盐，出锅前放盐。 -兰竹- ♀ (0 bytes) () 09/16/2018 postreply 06:33:29

• 用铁锅是会有一点点儿变灰色。 -傻闷登儿- ♂ (170 bytes) () 09/16/2018 postreply 07:49:37