曾做过一次芝麻包,馅也是黑芝麻+猪油+糖。不过油和糖没放很多,馅有点干。
请教下,黑芝麻馅吃起来有点苦,是什么原因呢?
所有跟帖:
• 芝麻不新鲜了 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 08/28/2018 postreply 17:16:17
• 这样啊。是台湾新東陽的纯芝麻粉。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/28/2018 postreply 18:11:54
• 芝麻油性大,如果整颗的还好点,粉就不怎么耐放了,下次还是买整颗的,炒熟了自己杵成粉,更香 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 08/28/2018 postreply 18:29:44
• 哦。记住教训,不再买芝麻粉:) -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/29/2018 postreply 10:01:55