老家的河鲜_15.乌龟王八

老家人并不怎么吃乌龟王八，倒是用来骂人的时候多，真正炖来补身的是老鳖，又叫甲鱼的，只不过哥几个实在长得很像，以至于很久以来我都分不清谁是谁。

老家人因为迷信甲鱼大补，若不是手头过于紧张，渔民但凡有所捕获往往先用来祭自己的五脏庙，因此市场上极难得，旁人若是想吃就得事先和相熟的渔民打好招呼，这价钱也就可想而知了。记得老爸讲过的一个故事就很说明问题。说是有一老渔翁有一天抓了一只硕大的老鳖，欣喜若狂，结果被一游方郎中拦了下来，说这鳖刚咬死过一条毒蛇，因此不能吃，要不然肯定一命呜呼。那老渔翁反认为郎中看中了他猎物，急急忙忙给蒸了下肚。那郎中见阻拦不成只好在旁边看着他喝酒吃鳖，一边寻思着怎么可以救得了他的命。可也是奇怪，硬是等了半日也不见有老渔翁丝毫异常，反倒酒足饭饱，打起了呼噜。那郎中觉得这其中肯定有蹊跷啊，于是把渔翁用过的家伙事仔仔细细的查了一遍，这下不得了，原来那装酒的葫芦里还躺着一条好几寸长的毒蜈蚣呢，想来是以毒攻毒，都让老头给赶上了。不知道学医的朋友怎么看这故事，有几分可信？但是如果这老鳖不是那么受器重估计反而能逃得了命吧？人家是匹夫无罪怀璧其罪，到了这老鳖这里又该怎么说呢？

据说以前家里最爱甲鱼的是外公的妹妹，每次回乡看望老母就必然吃掉一堆家乡的甲鱼，土鸡土鸭之类的就更不在话下。那时候农村里挣现钱不容易，连周围村的人听说她回来都纷纷把各类城里吃不到的活物送到家里来，只是可怜了我那个虽然也是出身书香的外婆，天天颠着那双被缠了又放的小脚忙前忙后的张罗，还总免不了被婆婆责怪招待不周。虽然这些不愉快的记忆使老妈到现在说起她那大城市来的姑姑语气还是不顺，却是实实在在的让她深信甲鱼的功效，据说不但她姑姑自己，还有她的孩子们，就是老妈的表哥表姐们，个个都是高寿

家里还有一个甲鱼爱好者就是大姨父了。大概是因为在老家甲鱼金贵总也没有吃过瘾的缘故，当他发现自己工作的地方居然当地人不爱吃甲鱼，就如小鸡掉进了米缸一般，每周必去菜场寻觅。后来但凡邻居们见他从菜场回来就会问：今儿几只啊？现在老先生将近九十还是腰板笔直，在家买菜做饭打扫卫生七天无休，愣是把儿子们请的阿姨闲的说要找下家，更是让老妈深信那一串串甲鱼的功劳。可笑的是她自己并不爱吃，勉勉强强吃上一条腿却总要把这些个故事说一遍，就好像是哄小孩子吃饭需要点鼓励一样。

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• 乌龟王 八大补，清蒸很好吃，平时乌龟王 八不知藏在哪儿一有机会爬上来，宰杀它们的时候要小心，被这东西咬住不松口 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 07/22/2018 postreply 03:37:28

• 乌龟没喫過、甲鱼喫過不少 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 07/22/2018 postreply 06:29:19